13 sopas frias para levar para a praia (a nossa inspiração para as férias)

    1 – Sopa de Beterraba

    Adoro a cor. Faz uma vistaça em qualquer mesa! A receita original está aqui.

     

    2- Gaspacho de Milho e Tomate Amarelo

    Uma versão mais solarenga e com um aspeto delicioso. A receita é deste blog extraordinário.

     

    3 – Gaspacho de Melancia Picante

    Isto começa a aquecer! A receita original está aqui.

     

    4 – Sopa de Ervilhas e Menta

    Esta deliciosa receita está no maravilhoso bon appétit.

     

    5 – Gaspacho de Tomate e Morangos

    Que combinação de sonho! A receita é do excelente spoon fork bacon.

     

    6 – Sopa de Pepino com Ervas Frescas

    Os ingredientes são básicos, é fácil de fazer e se usar gelo não tem de esperar que arrefeça. Só boas notícias! A receita original está aqui.

     

    7 – Sopa de Alho Francês e Grão-de-Bico

    Irresistível, tal como o blog da autora desta receita.

     

    8 – Sopa de Iogurte com Pepino e Nozes

    Já estou a salivar. A receita está aqui.

     

    9 – Gaspacho de Cerejas

    Há uma linha que separa esta sopa fria de um smoothie… e é muito ténue! Esta ideia genial encontra aqui.

     

    10 – O tradicional Gaspacho

    Esta já é um clássico. A receita é da famosíssima Martha Stewart.

     

    11 – Vichyssoise de Milho by Gwyneth Paltrow

    O nome da autora da receita diz tudo. Temos de experimentar. Se ela faz e tem aquele corpinho, nós copiamos. A receita está aqui.

     

    12 – Gaspacho de Abacate

    Que ideia maravilhosa! A receita original está neste blog.

     

    13 – Gaspacho de Alho Branco

    Amêndoas, uvas, mel e iogurte elevam este gaspacho a todo um outro nível. Esta delícia está aqui.

     

    Agora o dilema é: qual destas maravilhas levo amanhã para a praia?

    Boas férias ou um resto de uma boa semana para quem está a trabalhar (se for o seu caso, não desespere: o fim de semana está a chegar!)

    Ela

    4 comentários em “13 sopas frias para levar para a praia (a nossa inspiração para as férias)

    1. Vou fazer uma cirurgia à boca muito em breve e só vou poder “comer” líquidos frios. Isto vai salvar a minha vida. Obrigada, Casal Mistério.

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