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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

15 receitas viciantes de espargos

Adoro espargos. Sou capaz de os comer de todas as maneiras e feitios. É quase um vício. Por isso quando descobri estas incríveis receitas em que os espargos são os grandes protagonistas, decidi fazer esta lista. Já fiz o árduo trabalho de pesquisa, agora só falta o meu querido Marido Mistério ir para a cozinha.

 

1. Com pancetta. 

Um par criado no paraíso. Descubra a receita completa no delicioso Food52.

 

2. Num risotto vegan.

Se quiser espreitar a receita completa, clique aqui.

 

3. Com mais pancetta, pinhões e alho francês.

A receita com todos os detalhes está aqui.

 

4. Com sumo de limão, ervas, gengibre e outros milagres.

Este molho inspirado na cozinha tailandesa é uma delícia. Toda a receita no site do costume.

 

5. Numa salada primavera, com ovos mal cozidos.

É a salada ideal para um almoço de primavera. Encontra a receita aqui.

 

6. Numa sopa cremosa com coco e erva-príncipe.

Mais uma receita com inspiração tailandesa. Também do Food52.

 

7. Num spaguetti com cogumelos e uma colher de ricotta com ervas.

Quer esta receita? Vá aqui.

  

8. Em raspas, com parmesão e hortelã.

Esta faria sem hortelã. Mas isso sou eu. Qualquer dúvida, vá aqui.

 

9. Em pizzas caseiras.

Qual Telepizza, qual quê! Vá aqui e faça esta delícia em casa.

 

10. Frito com molho de miso.

Imagine os espargos depois de mergulhados no óleo... Hum! Já estou com água na boca. Os truques desta receita estão aqui.

 

11. Com cogumelos e molho de ostras.

Sabia que o molho de ostras é o acompanhamento ideal para os espargos? Fiquei a saber aqui.

 

12. Assado com ovo escalfado, molho de limão e mostarda.

Impossível resistir a juntar um pão crocante a esta receita, também da Food52.

 

13. Com um ovo picado e pedaços de torrada.

Atenção: são pedaços de torrada, não são croutons! A receita está onde? No site do costume.

 

14. Picado com alho-francês e wasabi.

Uma excelente entrada, não acha? Os pormenores em Food52.

 

15. Com malagueta e limão.

Quem gosta de picante? Ui. Saiba mais aqui.

 

Boas receitas,

Ela

 

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