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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

a sobremesa que o vai levar à loucura: waffles de gin tónico (sim, leu bem: waffles de gin tónico)

A uma sexta-feira não vamos falar de dietas, pois não? Por mim, também não falava ao sábado, nem ao domingo, nem à segunda, nem à terça, mas, enfim, a pressão exercida pela pequena Kim Jong-Un da balança que tenho cá em casa é forte demais. De qualquer maneira, chegámos a um pacto de não agressão: sexta-feira é dia de jantar fora, de se entregar nos braços de uma sobremesa, de mergulhar de cabeça num copo de gin tónico. Para Ela é o Dia da Asneira, para mim é o Dia da Liberdade.

Foi por isso com a mesma satisfação com que De Gaulle marchou para libertar Paris que eu encontrei esta fabulosa receita do fantástico blog Hand Luggage Only. Juntar a sobremesa e o gin tónico na mesma receita é uma ambição antiga da Humanidade. E agora o Hand Luggage Only conseguiu. Tudo o que vai precisar é de leite meio gordo, farinha, fermento, açúcar mascavado, ovos, manteiga derretida, extracto de baunilha, canela em pó, noz moscada em pó, dois shots de gin, água tónica e meio limão. Para saber as quantidades certas, veja a receita original aqui.

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o roteiro do porto que não aparece nos guias turísticos

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Não vou aqui falar da maravilhosa Ribeira, das imponentes caves do vinho do Porto em Gaia, dos típicos rabelos, da inevitável torre dos Clérigos, da lindíssima livraria Lello, do incontornável Palácio da Bolsa, do fantástico Museu de Serralves, da surpreendente Casa da Música ou do mítico Café Majestic. Tudo isto vale a pena mas estes locais encontra em todos os roteiros. Vou falar-lhe de sítios diferentes, alternativos e, claro, trendy. Aqui fica a minha sugestão para um fim de semana fora dos roteiros turísticos no Porto: