como fazer cubos de gelo com fruta para revolucionar os seus sumos naturais
Não há nada pior do que um sumo de laranja aguado. Ou um sumo de meloa aguado. Ou um sumo de morango aguado. Ou qualquer outro sumo de fruta natural que saiba a água. E é por isso que, mal chega este magnífico calor, eu começo a desejar ardentemente que a fruta fique madura demais para a poder transformar em fantásticos cubos de gelo.
Aprendi esta dica maravilhosa há uns anos e, desde então, nunca mais parei: nesta casa acabaram os sumos de fruta naturais com gelo de água. Em vez disso, mal a fruta começa a ficar muito madura, sigo estes três simples passos:
- Bato a fruta na Bimby ou num liquidificador;
- Coloco o sumo em couvettes de silicone para ser mais fácil retirar;
- Ponho no congelador.