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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

5 jantares saudáveis para os 5 dias desta semana que infelizmente começou hoje

Sou a única que acha que as segundas-feiras demoram horas a passar? Que o dia parece que nunca mais acaba? Que neura… Ainda por cima estou de mau humor porque estou de dieta… Para me animar vou programar os jantares desta semana, talvez assim passe mais depressa (porque será que a comida tem este efeito na minha vida? Fico logo com outra disposição!) Claro que têm de ser saudáveis e light, por isso, inspirei-me nesta imensa lista do Buzz Feed e escolhi 5 jantares, um para cada dia desta semana que hoje começa.

 

Segunda-feira: Salmão com Couve, Rabanetes e Molho de Iogurte

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O segredo desta receita é o molho de iogurte indiano, mais conhecido por raita, que junta pepino, rabanetes, sumo de limão, hortelã e pimenta caiena a um iogurte grego. É uma delícia. Depois é só assar o salmão no forno e saltear a couve com azeite e alho na frigideira. Que delícia! A receita original é da Bon Appétit.

 

Terça-feira: Linguini com Vieiras Salteadas e Ervilhas

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Coza a pasta em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções do pacote. Quatro minutos antes do linguini ficar pronto, junte as ervilhas. Salteie as vieiras em manteiga durante dois a três minutos. Sirva as vieiras por cima do linguini. A esta não vais resistir, meu querido Marido Mistério!

A receita é deste site delicioso.

 

Quarta-feira: Noodles Japoneses com Fraldinha e Molho Oriental

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Saudável e deliciosa, esta receita é uma das minhas preferidas. Pode escolher a carne que gostar mais, mas a fraldinha tem pouca gordura, por isso, é melhor para quem está de dieta. Também aqui o segredo está no molho: é um misto de molho de ostras, molho de soja, óleo de sésamo, vinagre e outras maravilhas que dão a esta receita da Bon Appétit um toque oriental.

 

Quinta-feira: Arroz Selvagem com Salada de Edamame

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Arroz selvagem e edamame juntos, huummm! Que casamento perfeito! Já para não falar das amêndoas, do alho francês, das sementes de sésamo, das cenouras e do mel. Fácil e super saborosa, esta receita também é ótima para levar para o escritório. Espreite aqui a receita original.

 

Sexta-feira: Ovos com Cogumelos e Espinafres

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Só precisa de um forno e de seis ingredientes: azeite, espinafres, cogumelos, ovos, sal e pimenta. Mais fácil é difícil. A receita só demora 20 minutos a preparar e é da Martha Stewart.

 

Pronto, bastou-me olhar para estes pratos para ser logo invadida por uma inexplicável boa-disposição. Já estou outra! Que dia é hoje, mesmo?

 

Ah, uma ótima segunda-feira para si,

Ela

 

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