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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

8 restaurantes do porto que vale mesmo a pena aproveitar na restaurant week

Ontem foi dia de Lisboa, hoje é dia de Porto. O resultado é o mesmo: oito restaurantes fantásticos onde vale mesmo a pena ir durante a Restaurant Week (despache-se: só tem até dia 9) e comer óptimas refeições (entrada, prato principal e sobremesa) por apenas 20 euros por pessoa (bebidas, claro está, são à parte). Nós seleccionámos oito restaurantes e oito menus (e não vou fazer mais parêntesis). Se quiser ver todos os restaurantes e todos os menus disponíveis, clique aqui. Feito o intróito, vamos ao que interessa. E, neste blog, o que interessa é comer. 

 

Porto 

Book (almoço e jantar)

Creme de azeitona preta com três texturas e azeite de trufa

Folhado de arroz de pato s/ cama de legumes salteados e redução de vinho do porto 

Strudell de frutos vermelhos com molho de hortelã e lima

 

De Castro Gaia (só jantar)

Bacalhau fumado com vinagreta de tomate seco

Carrilheira de porco em vinhos do Douro e cominhos

Bolo de chocolate com zabaglione de Porto

 

D'Oliva Matosinhos (almoço e jantar)

Carpaccio de polvo

Lombo de porco ibérico em crosta de ervas, batata dauphinois e legumes

Fondant de chocolate com gelado de tangerina, frutos vermelhos e hortelã

 

DOP (só almoço)

Sopa de peixe 

Perna de pato confitada com puré de trufa e espargos

Irish coffee em sobremesa acompanhado de gelado de caramelo

 

Egoísta (só jantar)

Salada de lagosta e manga regada com vinagrete de ervas aromáticas e tosta de caril

Posta de vitela mirandesa com batata anna e mini de legumes salteados

Suspiro de framboesas e mousse de chocolate negro com redução de vinho do Porto

 

Góshò (almoço e jantar)

Misoshiru – sopa de miso com tofu, algas, wakame e cebolinho

Sushi to sashimi Portugal week especial – 8 fatias de peixe, 1 makimono e 1 makimono dragon

Cheesecake de matcha – cheesecake de forno de chá verde

 

Palatium (almoço e jantar)

Ninho de kataifi crocante com cogumelo portobello gratinado e alheira, ligeiramente envolvido em queijo de ovelha derretido

Lombinho de porco recheado com alperces em crosta de sésamo, bolo de milhos fritos com grelos salteados e redução de vinho do Porto

Trilogia de sobremesas para o almoço ou buffet de sobremesas ao jantar

 

Portucale (almoço e jantar)

Aveludado de ervilhas, alheira perfumada com tomilho e fofo de nata

Rosbife com o nosso molho de cogumelos e batata palha

Sopa de frutos vermelhos com sorvete de lima

 

E agora corra para o site da Restaurant Week porque as reservas estão a acabar.

 

Um abraço para si, onde quer que esteja,

Ele

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