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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

abacate recheado com salada de atum, uma entrada saudável para o dia dos namorados

Já não aguento mais pão. Desde que o meu querido Marido Mistério descobriu a Fábrica dos Sabores esta casa parece uma autêntica padaria. Temos todo o tipo de pão e mais algum e eu não consigo resistir. É um desespero porque, para variar, estou cheia de remorsos. Infelizmente, pão e dieta são totalmente incompatíveis. Por isso, hoje vou portar-me bem e penitenciar-me com esta deliciosa receita light que encontrei neste ótimo blog. E, se correr bem, sempre posso fazer como entrada para um jantar ou um almoço especiais, como o do Dia dos Namorados.

Skinny-Tuna-Salad-via-Bakers-Royale.jpg

Ingredientes 

Para 4 pessoas 

  • 340 g de atum em conserva de azeite ou natutral
  • 2 colheres de sopa de cenoura cortada
  • 2 colheres de sopa de coentros picados 
  • 2 colheres de sopa de couve-roxa desfiada
  • 3 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1/4 de um iogurte grego
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • Sal e pimenta
  • 4 abacates

 

Retire o líquido da conserva e seque o atum. Misture todos os ingredientes, exceto os abacates, numa taça. Corte os abacates ao meio e retire o caroço. Coloque uma colher de salada de atum em cada abacate. E já está. Tem um aspeto fantástico, é facílimo de fazer e é super saudável. 

 

Um ótimo domingo,

Ela

 

receita e foto: bakersroyale

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