atarashī! atarashī! (que é como quem diz, novidade! novidade!) abriu um novo restaurante japonês em campo de ourique

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    Usuzukuri, yakisoba ou takoyaki dizem-lhe alguma coisa? Se não for o Panda Kung Fu aí desse lado, acredito que não. Ok, eu sei, o Panda Kung Fu é chinês e usuzukuri é a expressão japonesa para descrever o peixe microscopicamente fatiado em forma de carpaccio. Mas o que aqui interessa é o seguinte: estas expressões que deixam o Bruce Lee paralisado de fome são algumas das especialidades que pode provar no novo restaurante japonês de Lisboa, o Wasabi Sushi Bar em Campo de Ourique.

     

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    Nota prévia: ainda não lá fomos porque abriu na sexta-feira passada e os últimos sete dias foram dedicados a uma desintoxicação forçada. Mas o facto de ser dos mesmos donos do quiosque Wasabi do Martim Moniz e da roulotte Wasabi que anda por aí a passear-se por Lisboa é um óptimo argumento para avançarmos para aqui de armas, bagagens e babete ao pescoço.

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    A ementa promete. E então se virmos a tradução dos indecifráveis nomes japoneses promete mais ainda. Para começar, há tacos mexicanos com tártaro de atum, salmão e peixe branco (€7), bolinhas de polvo fritas com molho tonkatsu e maionese japonesa (€6,90) ou o divinal edamame: grãos de soja mal fervidos com flor de sal e tagarashi (€3,50).

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    Para continuar, há carpaccios de atum (€8,50), salmão (€7,75) e robalo do mar (€8,75), tatakis de espadarte (€8,50) ou vieiras (€14,50), sushi, sashimi, gunkans ou temakis.

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    E para acabar os doces da marca Nós é mais bolos que, apesar de não terem muito a ver com o japão, têm o óptimo Melhor Pão de Ló do Universo (€3,50).

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    Ao almoço, há um menu light (€11,75 com bebida incluída) e um menu executivo (€14,90 com gyosas de entrada, mais peças de sushi e um copo de vinho). 

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    E é assim que passamos uma tarde a abrir o nosso já gigantesco apetite. Algo me diz que, em breve passaremos por lá…

     

    Boas novidades gastronómicas para si onde quer que esteja,

    Ele

     

    fotos: wasabi

     

    5 comentários em “atarashī! atarashī! (que é como quem diz, novidade! novidade!) abriu um novo restaurante japonês em campo de ourique

    1. Não gostei…. demorado, com poucos clientes em sala… caro… esquecem se de um dos pedidos quando avisamos que até temos alguma pressa… enfim!

    2. Estive lá hoje a almoçar e aconteceu-me a mesma coisa. Não vale o dinheiro nem a hora e meia que lá estivemos à espera do menu do dia….e fomos os primeiros a entrar. Ah, e não sabem de todo o que são takoyakis… Aparentemente para este restaurante são pasteis de bacalhau, mas com polvo. Enfim, mega desilusão.

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