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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

biscoitos light com apenas 3 ingredientes? é mesmo verdade? não se brinca com coisas sérias

Só 3 ingredientes e 10 minutos de preparação? A sério? Não, estava a gozar. 

Não estava nada! É mesmo assim. E há mais: cada biscoito só tem 79,8 calorias. Não é assim tanto, pois não? E tem iogurte grego! Magro, é certo, mas iogurte grego.

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Ingredientes

  • 3 chávenas de farinha com fermento
  • 2 chávenas e meia de iogurte grego magro
  • 1/2 chávena de leite magro

 

Pré-aqueça o forno a 180º C e unte um tabuleiro de ir ao forno. Junte os três ingredientes numa taça grande e misture até ficar uma massa homogénea. Não misture demais. Espalhe a massa numa superfície plana com farinha para não pegar e estique-a bem com o rolo da massa até ficar com cerca de um centímetro de espessura. Com a ajuda de um cortador de biscoitos (ou de uma chávena de café virada ao contrário), corte a massa em círculos. Coloque os biscoitos cuidadosamente no tabuleiro e cozinhe durante 12 a 14 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Sirva quente e, se lhe apetecer, acrescente uns ingredientes extra: amoras, queijo cheddar e cebolinho, por exemplo, ou claro, os óbvios – manteiga e doce. 

Eu que sou uma pessoa que cumpre escrupulosamente a dieta, vou comer sem nada. Bem, um bocadinho de doce também não me vai fazer mal, pois não?

 

Boa semana,

Ela

 

receita e fotos: theskinnyfork.com

 

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