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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

brownies de chocolate com apenas 5 ingredientes (tão fáceis de fazer que nem vai acreditar)

Não, esta não é uma receita light, nem saudável. É proibida em qualquer dieta, mas é irresistível. E quando descubro receitas como esta da australiana Donna Hay faço um sorrisinho maligno e desafio, sem medo, o meu querido Marido Mistério, afirmando de forma categórica:

- Yes, I can.

Sim, eu consigo. Pois consigo. Esta receita é tão fácil que até eu consigo fazer.

Só preciso de chocolate preto picado, manteiga, açúcar mascavado, ovos e farinha. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original.

Classic_brownie.jpg

 

Pré-aqueça o forno a 180º C. Derreta metade do chocolate e a manteiga numa panela em lume brando e mexa até obter um creme macio. Deixe arrefecer ligeiramente. Nessa altura, coloque o açúcar, os ovos e a farinha numa taça com a mistura de chocolate e mexa bem.

Acrescente o resto dos pedaços de chocolate e despeje a massa para um tabuleiro de 20x30 cm untado e forrado com papel vegetal.

Leve ao forno durante 30 a 35 minutos. Estão prontos quando conseguir espetar um palito nos brownies e sair seco. Deixe arrefecer e corte em quadrados. Se conseguir resistir e não os comer todos de uma vez, guarde-os num recipiente bem fechado. Vai ver que duram 3 a 4 dias.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: donna hay