Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

camarão com molho de manteiga e alho, um jantar delicioso só com 322 calorias

Quem é que resiste a uns camarões com este aspeto? Eu adoro e com este molho então é de chorar por mais. Há lá melhor combinação do que manteiga, alho e vinho branco num só molho? Bem me parecia. Esta receita do blog Let the Baking Begin demora 15 minutos a fazer e vai ser o nosso jantar de hoje, ouviste meu querido Marido Mistério? Estou com desejos e não, não estou à espera de nada nem de ninguém. E se conseguir resistir ao pão, estes camarões até que não engordam. São apenas 322 calorias. Não é espetacular?

Só precisa de manteiga sem sal, alho, sumo de limão, vinho branco, camarões sem casca, salsa picada, sal e pimenta. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

Shrimp-Scampi-1-7.jpg

 

Comece por derreter a manteiga numa frigideira, em lume brando. Junte o alho e deixe cozinhar durante pelo menos 30 segundos. Acrescente o vinho branco e o sumo de limão e continue a cozinhar até a maior parte do vinho evaporar. Junte agora os camarões e deixe cozinhar durante 1 minuto de cada lado até começarem a ficar opacos. Retire-os do lume, tempere com sal e pimenta e decore com salsa picada. Misture bem e sirva com uma salada, se estiver de dieta, ou com um arroz de alho, se não estiver.

 

Um ótimo fim de semana,

Ela

 

receita e foto: let the baking begin