camarão tostado com alho e parmesão, uma entrada divinal para um jantar especial

    Não, juro que hoje não vou rimar

    Vou só tentar não me babar

    Com esta receita de camarão

    Que já me fez cair em tentação

     

    Não é assim tão fatal

    Porque não tem nada de mal

    Hidratos não vou mastigar

    Para a minha dieta não desgraçar

     

    Agora a sério. Esta receita que descobri no blog Inspired by Charm é facílima e divinal. E a verdade é que não engorda, pois não? Não tem hidratos, por isso, é ideal para nós, os cetogénicos.

    Só vai precisar de camarão médio cru, azeite extra virgem, parmesão ralado, alho picado, orégãos secos, manjericão, sal, pimenta preta moída, sumo de meio limão, salsa picada para decorar, e molho de cocktail para acompanhar (pode optar por maionese, se estiver a seguir a dieta keto).

    Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, espreite aqui a receita original.

    parmesan-shrimp.jpg

     

    Comece por pré-aquecer o forno a 180º C.

    Espalhe azeite ou spray de cozinha num tabuleiro.

    Disponha os camarões numa única camada no tabuleiro. Espalhe por cima o azeite, o parmesão, o alho, os orégãos e o manjericão. Tempere com sal e pimenta e misture bem com uma colher ou com as suas mãos.

    Leve ao forno deixe-os a tostar até ficarem cor de rosa, durante cerca de 7 a 9 minutos. No fim, tempere com o sumo de limão.

    Decore com a salsa e sirva com molho de cocktail ou com maionese.

     

    Boas receitas,

    Ela

     

    receita e foto: inspired by charm

     

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