Nunca acreditei muito naquela fatídica frase “Não voltes ao lugar onde já foste feliz”. Aliás, sou apologista do oposto. Quando gosto muito de um sítio – porque guardo boas recordações ou porque fui bem tratada – quero muito lá voltar. Foi exatamente com essa sensação que fiquei quando, há muitos anos, passámos um fim-de-semana nas Casas do Côro. Na altura, (acho que foi em 2004 ou seria 2005?, a idade não perdoa!) tinha aberto há pouco tempo, a nossa equipa de futsal era menos numerosa, e havia muito menos quartos e casas no hotel do que há hoje. Por isso, quero muito lá voltar a conhecer toda a parte nova.
O ambiente
O conceito é o do turismo de aldeia… mas em bom! Aqui respira-se bom gosto, sofisticação e conforto. Situadas no coração de Marialva, uma das mais importantes aldeias históricas de Portugal, e encostadas ao castelo, as casas têm uma localização única com uma vista deslumbrante. Plenamente integradas na paisagem, são várias casas típicas de aldeia, em granito, pedra e madeira. Todas construídas e decoradas à imagem do casal de proprietários, Carmen e Paulo Romão, que, ao descobrirem estas casas em ruínas, não descansaram enquanto não as compraram. As obras começaram em 1998 e prolongaram-se por dois anos. Em maio de 2000, as Casas do Côro abriram as portas ao público.
A gastronomia
Lembro-me que fomos no inverno e a melhor recordação que eu tenho é da espetacular sala de jantar, situada no edifício principal, conhecido como a Casa do Côro, com uma imensa lareira, uma enorme janela e uma decoração com um misto de clássico e contemporâneo, onde cada detalhe foi pensado com paixão e, sobretudo, muito gosto. Na época, o pequeno-almoço era servido aqui (agora, segundo o site, foi criado um novo espaço para o efeito, chamado Atelier do Côro). Mas não tenho dúvidas de que o pequeno-almoço continua a impressionar: recheado de produtos caseiros, como pão cozido em forno de lenha, compotas, mel, sumos naturais (de laranja, maçã, cenoura e de outras frutas da época provenientes da horta biológica), queijo curado, requeijão, chouriço e lombo, ovos retirados directamente das galinhas e feitos no momento, bolos, tarte de maçã, torradas com azeite, entre outros… uma verdadeira perdição.
Também servem jantares (diria banquetes) no Casão do Côro, sobretudo pratos típicos da gastronomia portuguesa mas com um requinte surpreendente, como cabrito desossado acompanhado com batata assada, castanhas e rolo de verduras, rolo de puré tosco de bacalhau com pão crocante, empadão de perdiz na cocotte, arroz de coentros com garoupa ao vapor, alheira de caça com ovos e arroz de morcela em trouxa de couve com redução de Vinho do Porto, entre outros, só para não dizer a lista toda. E as sobremesas? A palavra “conventual” diz-lhe alguma coisa? São de enlouquecer.
Os quartos
Além da sala de jantar e da sala de estar, a Casa do Côro tem 5 quartos e uma suite, ideal para casais ou viajantes solitários. A decoração é um misto de clássico e moderno, com móveis antigos a contrastar com objetos contemporâneos e um certo minimalismo nas casas-de-banho. Há ainda mais sete casas independentes, todas diferentes umas das outras, com tipologias distintas, algumas com kitchenette, outras com 2 a 3 quartos, e sala, por isso, é uma questão de gosto e de preço, claro. Foi numa destas que nós ficámos. Apesar de o nosso quarto não ser muito grande, lembro-me de que era super quente e confortável, sobretudo as camas e os lençóis, frescos e suaves. Finalmente, há uma suite eco sustentável, moderna e, ao mesmo tempo, mais intimista e com maior privacidade, ideal para casais em clima de lua-de-mel.
O exterior
Lá fora, a piscina tem uma vista deslumbrante para o castelo. O hotel tem ainda sauna e jacuzzi, além de um jardim que no verão convida a almoços prolongados. Quando lá estivemos, ainda não havia o espetacular deck com camas sobre a piscina e com a mesma vista de sonho.
Atividades não faltam por aqui. Os proprietários organizam cruzeiros pelo Douro, passeios pedestres e de BTT, desportos náuticos, entre outros. A mim, basta-me uma excursão até à porta da Loja do Côro, onde se pode comprar algumas das maravilhas caseiras que são servidas ao pequeno-almoço e vários objetos de decoração. E só este deck já me está a encaminhar para aqui para fazer uma reserva.
Aviso prévio: não é barato, então se formos em família, é caro. Mas isso, já são problemas que não me dizem respeito, não é meu querido Marido Mistério? Eu dou as ideias e tu pagas. Boa?
Boa viagem para nós,
Ela
fotos: casas do côro
tem mesmo bom aspecto….
Wow que luxo e que lugar lindo! Adorei tudo
Simplesmente maravilhoso, vale a pena la ir adoramos.desde as instalações, ao conforto proporcionado ,as paisagens, a comida, muito boa, e os empregados simpáticos.