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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

cocktail de vodka, figos, limão e mel para celebrar este fim de semana que ainda não acabou!

Hoje estamos em clima de festa cá em casa. Sabe porquê? Porque amanhã ainda é fim-de-semana! Está calor! E é verão! Pequenos grandes detalhes que nos fazem felizes! Tão bom! Que maravilha! E quando estamos felizes, o que se faz na Mansão Mistério? Brinda-se, pois claro! E hoje decidimos brindar com B grande: Ele vai fazer este cocktail delicioso e original cujo principal ingrediente é nada mais nada menos do que a nossa fruta preferida: figos. A receita é do blog My Diary of Us e é pura e simplesmente genial, porque ainda leva um xarope de mel e alecrim.

fig+and+lemon+cocktail.jpg

 

Ingredientes

Para o xarope de mel e alecrim

  • ½ chávena de mel
  • ½ chávena de água
  • 1 a 2 raminhos de alecrim fresco

Para o cocktail

  • 4 colheres de sopa de puré de figos frescos (1 chávena de figos frescos + 2 colheres de sopa de água bem misturados)
  • 60 ml de vodka
  • Sumo de 1 limão
  • 60 ml do xarope de mel e alecrim
  • Água com gás

 

Para o xarope, ferva o mel, a água e o alecrim num tacho pequeno. Retire do lume e deixe arrefecer. Este xarope aguenta um mês no frigorífico, por isso, se quiser faça o dobro da quantidade para receitas futuras.

Para o cocktail, misture num shaker o puré de figo, o sumo de limão, a vodka e o xarope de mel e alecrim. Agite várias vezes. Encha dois copos com gelo e entorne a mistura por cima dos cubos de gelo. Ponha por cima água com gás e decore com uma casca de limão, um raminho de alecrim e um figo fresco. Et voilá!

 

Cheers! Um brinde aos feriados e ao verão, e aos feriados no verão,

Ela

 

receita e foto: my diary of us