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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

como fazer cubos de gelo com muita pinta

Alguém pode explicar-me este tempo de doidos? Chuva, sol, calor, humidade, tudo no mesmo dia? Parece que vivemos nos trópicos. E com este calor só apetece bebidas fescas com muito... gelo (Não, não é gin, bolas! Também não exageremos... Ainda não são horas!). E aqui fica uma sugestão linda que vai fazer um sucesso num lanche ou num cocktail em sua casa: cubos de gelo com pedaços de fruta dentro.

O efeito é maravilhoso. E a técnica é super-simples: coloca os pedaços de fruta dentro de uma couvette grande e enche com água. Pode fazer com ginjas, cerejas, morangos, framboesas ou até com cascas ou raspas de laranja ou limão. O limite é o tamanho do cubo de gelo.

A ideia é da chef japonesa e food stylist Aya Nishimura que, ao mesmo tempo que trabalha em vários restaurantes em Londres, fotografa as suas receitas em casa como se de um quadro ou uma pintura se tratasse. Pura arte. Não perca o site dela. É inspirador e deixa-nos com água na boca.

 

Veja aqui algumas das outras fotografias dela antes de espreitar o site.

 

Bom domingo,

Ela

 

fotos: http://www.ayanishimura.com

 

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