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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

crepes de ovo sem farinha nem açúcar para fazer em 4 minutos e comer sem culpas

Esta receita do blog The Lean Green Bean é um ótimo pequeno-almoço para quem está de dieta. Rico em proteínas e com poucos hidratos de carbono, pode escolher o seu recheio preferido e deliciar-se sem culpas nem remorsos.

Só precisa de ovos, claro, e do recheio que gostar mais: fatias de fiambre de peru ou de frango, abacate, queijo, húmus, fruta ou iogurte. E para temperar, pode optar também por sal, pimenta, paprica, pimenta caiena, manjericão e orégãos.

Egg-Wraps-1.jpg

 

Comece por aquecer uma frigideira em lume médio. Derreta um pouco de manteiga ou um fio de azeite.  

Entretanto, abra um ovo para uma taça e bata com um garfo.

Despeje o ovo batido para a frigideira quente e agite-a para espalhar o ovo, formando um círculo como se fosse um crepe. Deixe cozinhar 30 segundos e, nesta altura, tempere o crepe a seu gosto. Vire com cuidado o crepe com a ajuda de uma espátula e deixe cozinhar durante mais 30 segundos. Retire da frigideira e repita o processo com os ovos que lhe apetecer. Deixe os crepes arrefecerem e recheie-os com os seus ingredientes preferidos. Eu vou pôr fiambre e abacate!

Enrole os crepes como se fossem wraps e sirva-os frios ou quentes.

 

Boa sorte para quem continua de dieta,

Ela

 

receita e foto: the lean green bean 

 

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