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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

fatias de maçã desidratadas com blue cheese e amêndoas, o aperitivo mais saudável de sempre

Original, saudável, deliciosa e, ainda por cima, chiquérrima. Por favor ergam uma estátua à autora desta receita incrível, do blog Little Rusted Ladle! Que aspeto maravilhoso e, ainda por cima, permitida pelo mais tirano dos nutricionistas: fatias de maçã desidratadas com toppings deliciosos e originais, todos saudáveis, claro. E o melhor de tudo? Demora quase o mesmo tempo a preparar do que a pôr em taças os amendoins, cajus e tremoços do costume.

Só precisa de fatias de maçãs desidratadas, uma chávena de blue cheese cortado em pedaços de cerca de 1 cm, alperces secos cortados em 6 fatias cada, framboesas secas, amêndoas, e manjericão fresco ou microgreens para decorar. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, veja a receita completa aqui.

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Comece por espalhar as fatias de maçã desidratadas no tabuleiro que vai servir. Ponha um bocado de blue cheese em cima de cada uma e, depois, distribua os restantes ingredientes pelas fatias de maçã. Tape e leve ao frigorífico até à hora de servir. 

É ou não é um aperitivo original?

 

Um ótimo domingo,

Ela

 

receita e foto: little rusted ladle