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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

figos recheados com queijo de cabra e pistácios, uma entrada genial ou uma sobremesa surpreendente

- Figos? Outra vez?

Porque é que os homens adoram fazer perguntas desnecessárias? Claro que sim. Figos sempre. Por mim, podia ser ao pequeno-almoço, ao almoço, ao lanche e ao jantar. Adoro. Amo. Venero. Por isso, cada vez que descubro um novo pretexto para comer figos, não desperdiço a oportunidade. Deus sabe o que faz. E quando coloca figos no meu caminho, a mensagem é claríssima:

- Levanta-te e come, minha filha!

E eu sempre me orgulhei de ser uma filha obediente. Por isso, não hesitei em fazer esta deliciosa e facílima receita que descobri no blog A Subtle Revelry

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Ingredientes

  • Figos frescos cortados ao meio
  • Queijo de cabra
  • Pistácios picados
  • Pimenta preta moída
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico

 

Comece por colocar as metades dos figos num prato de servir. Pressione o centro dos figos pondo por cima uma colher de chá de queijo de cabra. Espalhe os pistácios por cima e tempere com a pimenta preta moída. Entretanto, numa taça pequena, misture o mel e o vinagre balsâmico. Espalhe o molho pelos figos e sirva!

 

Boas receitas,

Ela

 

receita: a subtle revelry

foto: lisa thiele for a subtle revelry