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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

frango no forno com crosta de parmesão e alho, o jantar ideal para um dia de semana

Há dias assim. Dias em que descobrimos receitas que elevam um simples peito de frango a todo um outro nível. Esta receita do blog Cakes Cottage é um ótimo exemplo disso mesmo. É facílima de fazer e impossível de não se gostar. Ao todo, são 5 minutos de preparação e 40 minutos no forno. Acredite: vai passar a fazer esta maravilha todas as semanas.

Além do queijo derretido, há outro ingrediente que vai tornar estes peitos de frango muito mais cremosos: maionese. Para fazer esta maravilha, só vai precisar de maionese, parmesão ralado, peitos de frango sem pele, pão ralado e alho em pó, além de uma pitada de sal e pimenta.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

baked-garlic-parmesan-chicken-b1.jpg

 

Pré-aqueça o forno a 200º C.

Numa taça pequena, misture a maionese, o alho em pó e o queijo parmesão.

Passe os peitos de frango por água e coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Espalhe a mistura da maionese pela parte de cima dos peitos de frango e tempere-os com sal e pimenta.

Leve ao forno durante 15 a 20 minutos.

Retire do forno e espalhe o pão ralado por cima de cada fatia de frango.

Volte a colocar no forno durante mais 20 minutos ou até o frango ficar com a parte de cima acastanhada e os peitos propriamente ditos suculentos.

Sirva com brócolos frescos cozidos e decore com um pouco de salsa picada.

 

Boas receitas,

Ela

 

receita e foto: cakes cottage