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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

o cocktail do amor, que é como quem diz, um delicioso e incrível espumante com amoras

Hoje acordei apaixonada. Apaixonada pela vida, pelos meus queridos filhos, e claro, pelo meu querido Ele. E decidi celebrar o amor e a vida. Como? Dando abraços a desconhecidos na rua? Não. A prender cadeados em pontes? Não? A cantar serenatas à chuva? Não. A fazer o chamado cocktail do amor... há lá bebida mais romântica? O blog da jacquelyn clark acha que não e quem sou eu para discordar?

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Ingredientes 

Para 4 pessoas

Para o xarope de amoras

  • 1/3 de chávena de amoras + 8 amoras para decorar
  • 1/3 de chávena de água
  • 1/3 de chávena de açúcar

Para cocktail

  • 1 garrafa de prosecco ou de espumante

Para decorar

  • 4 raminhos de tomilho

 

Num tacho pequeno, ferva as amoras, a água e o açúcar. Reduza o lume e deixe ferver durante 10 minutos. Coe as amoras e deixe o xarope arrefecer. Coloque duas colheres de sopa de xarope no fundo de cada copo. Encha o copo com o prosecco ou com o espumante até cima e junte um raminho de tominho e duas amoras. Sirva e celebre a vida, que vale mesmo a pena! E o melhor de tudo? São apenas 100 calorias por copo o que, convenhamos, não é nada mau para uma bebida alcóolica!

 

Viva a vida,

Ela

 

receita e foto: jacquelyn clark

 

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