Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

omelete de claras feita numa caneca: o pequeno-almoço mais prático e saudável

A clara está para o ovo assim como a Maria de Belém está para o PS: ninguém dá nada por ela, mas, de um momento para o outro, pode tomar conta da próxima festa. E enquanto Maria de Belém vai distribuir sorrisos na campanha eleitoral para Belém (Belém para Belém), nós fazemos a festa ao pequeno-almoço. Com esta indispensável receita do blog Tone and Tighten.

Mas primeiro vamos à nossa pequena campanha eleitoral. Para pessoas com uma certa idade, como este vosso prezado amigo, o colesterol é um drama. E os ovos estão entre os alimentos com mais colesterol. Pois fique vosselência sabendo que toda essa quantidade astronómica de colesterol está na gema. Mas há mais. Além de não ter colesterol, a clara praticamente não tem gordura (atenção Ela!) e tem apenas 16 calorias. Em compensação, tem muitas das proteínas que existem num ovo. Acabado este pequeno tempo de antena, confesse lá: em quem é que vai votar? Cá em casa já está decidido: clara para Belém – ou para a mesa.

egg-white-omelette-in-a-mug.jpg

 

Ingredientes

  • 4 claras de ovos levemente batidas
  • 2 colheres de sopa de bacon de peru cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de espinafres baby cortados em tiras
  • 1 colher de sopa de pimento verde em cubos
  • 1 colher de sopa de pimento encarnado em cubos
  • 1 colher de sopa de tomate em cubos
  • 1 colher de sopa de queijo cheddar
  • Sal e pimenta a gosto

 

Agora chega a parte complicada. Coloque todos os ingredientes numa taça ou numa caneca pinceladas com azeite e misture bem. Leve ao microondas durante um minuto. Misture mais um pouco. Volte a colocar no microondas mais um minuto ou até as claras ficarem cozinhadas. E já está. É complicado, não é?

Sirva com um bocadinho de salsa por cima e tem pronto um dos mais saudáveis pequenos-almoços que a Humanidade já conheceu. Se quiser ser ainda mais rigoroso, pode substituir o cheddar por um queijo light.

 

Um bom pequeno-almoço para a Maria de Belém onde quer que ela esteja,

Ele

 

receita e foto: tone and tighten

7 comentários

Comentar post