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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

os 8 hambúrgueres mais caros do mundo (e há um que custa quase 300 mil euros)

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O que é que leva alguém a pagar mais de €5 euros por um hambúrguer? Ok, a qualidade da carne, os ingredientes do molho e mais dois ou três detalhes que podem fazer a diferença. Então e o que leva alguém a pagar mais de €30 por um hambúrguer? Um escalope de foie gras, um molho de trufas e outras extravagâncias mais caras. Mas duzentos e oitenta e dois MIL euros?! (Sim, escrevi por extenso para criar mais suspense...) É capaz de ser ligeiramente excessivo, não?

A revista Esquire preparou o ranking dos hambúrgueres mais caros do mundo. E prepare-se porque o mais barato da lista custa 94 euros.

 

#8 Grand Burger 

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€94

McGuire Irish Pub, Florida, EUA

É um filet mignon picado e servido com um frasco de caviar e uma garrafa de champanhe Moet et Chandon Imperial. Convenhamos que os senhores do pub irlandês se preocuparam mais com o que vinha ao lado do que com o hambúrguer propriamente dito.

 

#7 DB Royal Double Truffle Burger

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€132

DB Bistro Moderne, Nova Iorque, EUA

Quando se mistura lombo de vaca com foie gras e trufas, isso é uma refeição de mais de 130 euros. Este hambúrguer é recheado com foie gras e trufas e depois ainda leva duas camadas de trufas laminadas por cima. Não sei se é bom, mas se fosse um bocadinho mais barato eu era capaz de experimentar.

 

#6 Le Burger Extravagant

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€278

Serendipity 3, Nova Iorque, EUA

Quando se fala de vaca wagyu, a minha carteira começa a sofrer um ataque epilético. E este hambúrguer é feito com carne wagyu com infusão de manteiga de trufa branca, queijo cheddar envelhecido, trufas pretas e caviar.

 

#5 $777 Burger

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€732

Paris Las Vegas, EUA

Não se engane com a diferença entre os dois valores. O hambúrguer chama-se €777 Burger porque custa 777 dólares, o que equivale a qualquer coisa como 732 euros. Mas antes que pegue no telefone a ligar ao amigo de José Sócrates para pedir um empréstimo, saiba que o preço não é só para pagar o hambúrguer de kobe com lagosta, queijo brie, presunto e um vinagre balsâmico com 100 anos. No fundo, é o preço de um menú – só que, em vez de uma Coca-cola, trazem-lhe uma garrafa de champanhe Dom Perignon.

 

#4 Glamburger

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€1665

Honky Tonk, Londres, Reino Unido

Alguns dizem que é a melhor carne do mundo, mas o mais impressionante neste hambúrguer não é o facto de ser feito com bife kobe (a parte mais saborosa da vaca wagyu) – é a folha de ouro que envolve o pão e que é evidentemente comestível. Depois leva ainda lagosta, caviar, veado, ovo de pato e trufa preta. Tem qualquer coisa como 2500 calorias.

 

#3 Fleur Burger 5000

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€4.708

Fleur Restaurant, Las Vegas, EUA

Pode parecer uma loucura de preço, mas a culpa não é do hambúrguer. No fundo, estamos a falar de vaca wagyu com foie gras e trufas que não custaria mais de 70 euros se não viesse acompanhada por uma garrafa de vinho de 5 mil dólares.

 

#2 Juicys Foods

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€4.708

Corvalis, Oregon, EUA

Custa exactamente o mesmo preço que o hambúrguer anterior, mas com a diferença de não incluir vinho. Pesa 352 kg e é o maior hambúguer do mundo à venda ao público. De resto, não tem nada de especial entre os ingredientes.

 

#1 Petri-Dish Meat

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€282.000

Universidade de Maastricht, Holanda

Não é propriamente um hambúrguer que se possa comprar no McDonald's nem parece que seja nada de especial – pelo menos a fotografia é dantesca. Mas é o primeiro hambúrguer totalmente artificial e feito num laboratório com uma impressora 3D. Usa células estaminais para recriar os tecidos da vaca e a sua produção está a tornar-se mais barata de ano para ano. Quando chegar aos 10 mil euros, fazemos uma festa.

Agora vou ali ao McDonald's para ver se poupo alguns trocos no jantar.

 

Um bom hambúrguer para si onde quer que esteja,

Ele

 

fotos: esquire

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