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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

os sete melhores brunches de ano novo

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Há lá melhor forma de começar o ano do que a… comer? E bem, de preferência? Se há coisa que apetece depois de uma noitada é acordar tarde e tomar um delicioso brunch para entrar em 2016 com a dignidade que o novo ano merece! Depois de uma profunda e detalhada investigação, deixo-vos aqui a minha seleção dos melhores brunches de Ano Novo, em Lisboa e no Porto.

 

Chafariz d'El Rei, Lisboa

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Impecavelmente recuperado, este palacete do século XIX foi transformado num pequeno boutique hotel. Se lhe apetecer começar o ano num ambiente clássico e requintado, e fingir que pertence à aristocracia inglesa, então não perca esta oportunidade. Servido à mesa, o brunch inclui pão, croissants, queijos, carnes frias, manteiga, compotas, taça e sumo de fruta. Tem também ovos à escolha: com espargos, farinheira, simples ou estrelados. Pode pedir ainda salmão, bacon ou tomate com mozzarella. E está também incluída, claro, uma seleção de bebidas quentes: chás, cafés e chocolate quente. Tudo isto servido entre as 12h e as 17h, por €19,00 por pessoa.

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Travessa do Chafariz d'El Rei, 6, Lisboa. Tel. 218 886 150.

 

Hotel Palácio do Governador, Lisboa

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É o mais recente boutique hotel de Lisboa e, neste que será o seu primeiro Ano Novo, promete um brunch especial com um menu de sonho servido em buffet: desde espumante (para quem não estiver de ressaca), a sumos naturais e detox, chá gelados, leite de soja, iogurtes e fruta, cereais, uma seleção incrível de pães e de bolos, compotas, queijos, ovos, salmão de várias maneiras e feitios, sopa de castanhas e vários pratos quentes, diversas saladas, salgados e uma mesa de doces de enlouquecer… o preço é €35 por adulto e €17,50 por criança (dos 3 aos 12 anos).

Se quiser saber o menu completo, clique aqui.

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Rua Bartolomeu Dias, 117, Lisboa. Tel. 212 467 800

 

DeliDelux, Lisboa

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Com vista para o rio e um ambiente cosmopolita entre uma mercearia de produtos gourmet e uma impressionante garrafeira, o restaurante DeliDelux tem um brunch muito agradável com preços mais acessíveis. Aos fins-de-semana e feriados costuma ter duas opções: O "Brunch Delight" (€12), que consiste num sumo de laranja fresco e uma bebida quente, pão e croissant com manteiga, doce, iogurte, muesli, frutas e mel; e o "Brunch Delux" (€16) bem mais consistente, com ovos e salmão. Mas para o dia 1, a partir do meio-dia, promete um brunch novo e especial (a ementa ainda não está disponível).

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Avenida Infante Dom Henrique Armazém B, Loja 8, Lisboa. Tel. 21 886 2070

 

Cidadela Pestana, Cascais

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Situado em plena fortaleza de Cascais, este moderno e arejado hotel do grupo Pestana sugere um Super Brunch de Ano Novo no restaurante Maris Stella. Com uma vista privilegiada sobre o mar e a Baía de Cascais, o buffet é uma tentação: salgadinhos, ovos mexidos, tomate assado, bacon tostado, enchidos saloios, carnes fumadas, queijos nacionais e internacionais, para lhe abrir o apetite. Tem ainda deliciosos pratos frios como alcachofras com salame e tomate cereja, saladas de camarão e frutas tropicais, atum desfiado com feijão verde e batata, bacalhau com pimentos e cubos de broa, camarão cozido e picado de sal e peixes fumados. Mas não se preocupe, também não faltam quentes: sopa de peixes e coentros frescos com croutons, tamboril com xerém de berbigão e pimentos, vitelinha em aroma de tinto com cogumelos e batata rosti, penne com guisadinho de legumes e mozzarella de búfala e ainda leitão, chips de batata e esparregado de espinafres. Oh, meu Deus! E as sobremesas? Desde os típicos doces de Natal a tortas, mousses e cheesecakes. OK, vou parar. Tudo isto por €32 por pessoa. As crianças dos 2 aos 12 pagam €16 e até aos 3 anos não pagam.

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Cidadela de Cascais, Avenida D. Carlos I, Cascais. Tel. 214 814 300

 

Estufa Real, Lisboa

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O Restaurante Estufa Real oferece todos os domingos um brunch ótimo. O ambiente bucólico, em pleno Jardim Botânico da Ajuda, aliado a um buffet interminável, é uma boa opção para começar o ano. E no primeiro dia de 2016, o brunch vai ser diferente e, por isso, especial. O buffet de frios inclui sushi, ostras, marisco, salmão e espadarte fumado, carpaccios, espargos, enchidos, leitão, entre outros. As saladas, por exemplo, são mais de uma dezena. E os pratos quentes incluem duas variedades de peixe, carne e vegetariano, com típicas receitas da época como o bacalhau, o peru e o cabrito. O buffet de sobremesas é pura e simplesmente pornográfico. O preço, por pessoa, sem bebidas alcoólicas, é de €42. As crianças até 10 anos pagam metade.

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Calçada do Galvão, Lisboa. Tel. 213 619 400

 

bbGourmet, Porto

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É como se diz em bom português “bom e barato”. Em cima da mesa vai ter pães, compotas, scones, croissants, cereais, quiches, salmão curado caseiro, queijos frescos, carnes fumadas, pastéis de massa tenra, saladas, doces artesanais, entre outros. E pode sempre pedir para fazer na cozinha umas deliciosas panquecas com doce de frutos vermelhos e chantilly, ovos de todas as maneiras e feitios (incluindo Benedict, escalfados, cozidos, mexidos ou omeletes) e bebidas quentes e frias como café, chás, limonada, leites e, se ainda aguentar, cerveja a copo. Tudo isto por apenas €15 por pessoa. As crianças até aos 7 anos pagam metade.

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Antas - Tel. 225 400 163; Bolhão - Tel. 222 011 531

 

Palácio das Cardosas, Porto

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O luxuoso hotel do grupo Intercontinental no Porto sugere um menu que, na realidade, é um almoço, tal é a variedade e a qualidade do buffet (diretamente proporcional ao preço, claro). Desde uma enorme escolha de saladas simples e compostas, tem ainda ostras, ameijoas, tatakis, terrinas várias, salmão, pataniscas, peixinhos da horta, diversos enchidos, entre outros. Nos pratos quentes, destaque para a canja de galinha, o caldo verde, o bacalhau, o cabrito assado, o peru recheado com castanhas e foie gras, e outras maravilhas. Já o buffet das sobremesas é de tal ordem que o melhor mesmo é espreitar aqui. O preço é €75 por pessoa, com bebidas incluídas. As crianças, entre os 5 e os 12 anos, pagam €30.

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Praça da Liberdade, 25, Porto. Tel. 220 035 600

 

Bom, agora, como se dizia na RTP nos anos 80, a escolha é sua!

 

Feliz Ano Novo, com muitos brunches como estes,

Ela