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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

pão de alho com alecrim e tomilho, um petisco perfeito para um dia de frio

Fim de semana de frio e o que é que apetece? Estar à lareira, claro. A fazer o quê? A comer, evidentemente. E a beber, óbvio. E hoje o que é que me apetece? Uma das minhas entradas preferidas. Costumo pedir muitas vezes nos restaurantes mas é facílima de se fazer em casa: senhoras e senhores, apresento-vos o… pão de alho. Esta receita que descobri no delicioso site Sunday Suppers leva alecrim e tomilho e é isto mesmo que eu vou fazer e depois, comer à lareira.

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Ingredientes

  • 1 pão grande à sua escolha
  • 2 dentes de alho picados
  • Manteiga (à temperatura ambiente)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 5 a 7 ramos de tomilho
  • 2 ramos de alecrim

 

Pré-aqueça o forno a 200º C. Misture o alho, a manteiga e o azeite. Fatie o pão quase até ao fim em grossas fatias e barre cada fatia com a mistura de manteiga. Coloque os raminhos de alecrim e tomilho por entre as fatias. Embrulhe o pão numa folha de alumínio e leve ao forno durante 20 minutos. Sirva quente.

Só? Tão fácil? Vou ali ligar o forno.

 

Bom sábado,

Ela

 

receita e foto: news.sunday-suppers.com

 

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