Esta receita do blog Shane and Simple é tudo o que precisamos numa manhã de domingo de outono. Já apetece um pequeno-almoço ou um brunch crocante acabadinho de sair do forno. E quem diz pequeno-almoço diz sobremesa. Também sabe lindamente no fim de qualquer refeição. Ainda, por cima, estas papas de aveia com maçã e canela são vegan, muito fáceis de fazer e absolutamente deliciosas.
Só precisa de maçãs cortadas em pequenos pedaços, sumo de um limão, xarope de ácer e canela. Para o crumble, precisa de flocos de aveia, sementes de linhaça misturadas com água, nozes picadas, xarope de ácer, puré de maçã e extrato de baunilha.
Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 9 pessoas, espreite aqui a receita original.
Pré-aqueça o forno a 180º C.
Misture as maçãs, o sumo de limão, o xarope de ácer e a canela numa taça grande e mexa bem.
Transfira a mistura das maçãs para um pirex e espalhe-a numa única camada.
Coloque agora os ingredientes do crumble na mesma taça que usou para a mistura de maçãs. Misture bem.
Espalhe o crumble de aveia por cima da mistura de maçãs e canela.
Leve ao forno durante 45 minutos ou até o crumble começar a ficar acastanhado.
Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de servir.
Um ótimo domingo,
Ela
receita e foto: shane and simple
Parece-me muito bem!