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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

peras no forno com mel, arando e nozes pecan, uma sobremesa deliciosamente saudável

Medo! Pânico! Amanhã é Dia da Mãe e eu estou de dieta. Para variar. E o pior é que esta semana já pequei no meu Dia da Asneira… Nos meus dois Dias da Asneira… Para dizer a verdade, estou a caminhar perigosamente para o Terceiro Dia da Asneira. Não posso. Não posso mesmo desgraçar-me outra vez! Por isso, vou prevenir-me com esta sobremesa tão simples quanto saudável do blog This Gal Cooks. Cada meia pera tem apenas 90 calorias (sem contar com o iogurte grego por cima!) e é facílima de fazer. Só preciso de peras, arandos, nozes pecan picadas, canela, noz-moscada, mel e iogurte grego para decorar, se gostar (e não estiver de dieta como eu). Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original.

Baked-Pears-with-Honey-Cranberries-and-Pecans3.jpg

 

Pré-aqueça o forno a 190ºC. Divida as peras ao meio e retire os caroços com a ajuda de uma colher pequena. Retire uma fatia do lado contrário (com a casca) de modo a criar uma superfície plana para que as metades das peras fiquem direitas no forno. Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Ponha, por cima de cada pera, 3 arandos, meia colher de chá de nozes pecan picadas, canela e noz-moscada. Termine com um fio de mel por cima de cada metade. Leve ao forno durante 25 a 30 minutos ou até as peras ficarem macias. Sirva com uma colher de iogurte grego por cima (se puder, claro!).

 

Um ótimo Dia da Mãe,

Ela

 

receita e foto: this gal cooks