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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

prepare-se para comer o melhor, o mais saudável e o mais delicioso pequeno-almoço de sempre

Estou preocupada comigo. Preocupadíssima. Não como pão ao pequeno-almoço há semanas. Quem me conhece sabe que pode ser um caso grave, patológico mesmo. Será que estou doente? Será que é o princípio do fim? A explicação é simples: estou pura e simplesmente viciada em taças de granola com iogurte e frutos secos. Além de ser delicioso, é um pequeno-almoço muito mais saudável. O meu querido Marido Mistério acha que eu enlouqueci e os nossos Filhos Mistério olham para mim incrédulos todas as manhãs... sempre à espera que eu abocanhe uma das torradas deles, mas eu não estou nem aí, ignoro-os estoicamente. Por isso quando descubro receitas originais como esta, do blog eat better not less, sei que vou acordar com um enorme sorriso na cara.

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Ingredientes 

  • 1 banana congelada
  • 200 ml de leite de soja ou de amêndoa 
  • 2 colheres de chá de baunilha em pó
  • 1 colher de sopa de adoçante à sua escolha
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha 

Para os toppings

  • 2 a 3 mãos cheias de mirtilos frescos
  • 1 quadrado de chocolate preto (mínimo 70% de cacau)
  • 2 colheres de chá de chips de cacau
  • Frutos secos à sua escolha

 

Junte a banana, o leite (de soja ou de amêndoa), a baunilha, o adoçante e o extrato de baunilha num liquidificador e misture bem até obter uma consistência cremosa e macia. Coloque numa taça de pequeno-almoço. Ponha por cima os mirtilos, o chocolate preto, os frutos secos e polvilhe com os chips de cacau. Et voilá! Um maravilhoso pequeno-almoço!

 

Um ótimo domingo para si e para a sua família,

Ela

 

receita e foto: eat better not less

 

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