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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

programa para este fim-de-semana: uma mini-esplanada de conservas e cervejas artesanais de frente para o mar da ericeira

 

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Festa na Ericeira?! Mas quem é que faz uma festa na Ericeira?! Infelizmente, uma amiga do meu filho mais novo. 

Como é que é?! O meu filho mais novo já tem "amigas"?! Oh, santo Deus, isto está cada vez mais difícil.

Foi com esta disposição que me pus a caminho da Ericeira, por uma IC19 atafulhada de carros, para entregar o meu herdeiro a uma "amiga".

Cumprida a dolorosa missão parental, tive de compensar o esforço desumano com um tranquilo passeio junto ao mar cheio de aspirantes a Garrett McNamara. E foi no meio desta caminhada que choquei de frente com uma das mais encantadoras lojas que conheci nos últimos tempos: a Vira-Latas.

 

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O ambiente 

Instalada num micro-espaço estreito e comprido, a dona conseguiu fazer em poucos metros quadrados uma loja, uma garrafeira, um bar, um restaurante e uma esplanada. Tudo no mesmo sítio. É claro que isto está feito à escala de uma casa de bonecas. Mas é isso que lhe dá encanto. A esplanada tem uma mesa (no Verão, montam mais mesas na rua), a loja quase só tem latas de conserva, doces, chocolates e biscoitos, a garrafeira tem perto de uma dezena de marcas de vinho (mas todas óptimas), o restaurante tem apenas petiscos frios feitos com base nas latas de conserva e o bar especializou-se em cervejas artesanais.

Tudo o que está no Vira-Latas é bom e apetece levar: não só por serem produtos gourmet e artesanais, mas também pela arrumação do espaço. As garrafas de cerveja são bonitas, as latas de conservas têm cor, os pacotes de chocolate e de biscoitos parece que pedem para serem devorados ali mesmo, naquele instante. Os produtos ajudam a compor a decoração do espaço, que se torna irresistível. E há mais: a mesa da esplanada está mesmo de frente para o mar.

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O serviço 

O serviço é a dona do espaço. E isso só confirma o ambiente caseiro. Ela explica o melhor de cada cerveja, ela aconselha cada vinho, ela fala das conservas com paixão. Aqui uma pessoa sente-se em casa, tanto pela simpatia como pela atenção.

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A ementa 

Filetes de cavala com espargos verdes e pimentos assados, muxama com queijo de cabra e doce de figo, estupeta de atum em salada de grão, gaspacho de truta, tiras de pimento recheadas com queijo de cabra e atum, salada de polvo, ou lampreia em vinha d'alhos são alguns dos petiscos feitos com base nas latas de conserva que estão à venda na loja. A dona mistura alguns sabores e prepara verdadeiras maravilhas da natureza conservada em lata. Há também uma óptima broa de milho, apetecíveis tostas e um delicioso queijo de cabra.

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Infelizmente, eu não ia preparado para esta odisseia e almocei imprudentemente em casa. Por isso, tive de passar os petiscos preparados no local e limitar-me a beber uma fantástica Amura, a cerveja artesanal produzida na Ericeira. Enquanto isso escolhi algumas conservas para comprar: umas ovas de sardinha em azeite, uns filetes de cavala fumados, bacalhau à portuguesa com azeite e alho, sardinhas sem pele e sem espinha em azeite picante com pickles e, excentricidade suprema, umas sardinhas com caril.

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Meus senhores, estão aqui jantares de petiscos até ao fim do ano – e tudo isto graças à "amiga" do meu filho mais novo. Faça-se à estrada: a Ericeira espera por si.

 

Um abraço para todas as amigas dos meus filhos onde quer que elas estejam,

Ele

 

fotos: facebook vira-latas

 

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