quanto tempo deve manter a comida no seu congelador? descubra aqui o prazo de validade de todos os alimentos

    Tenho boas e más notícias. Qual é que quer ler primeiro?

    Então vou começar pelas más: o mais provável é que metade dos alimentos que tem no congelador pode já estar estragada. A boa notícia é que está na hora de limpar o seu congelador para ter espaço para o Natal (OK, estou a exagerar. Ainda faltam dois meses para o Natal, mas não tenho culpa, ainda hoje vi lojas já com montras de Natal! Está tudo maluco?).

    Todos nós deixamos comida tempo demais no congelador. Eu falo por mim, mas sei que acontece em muitas casas… Quantas vezes, desesperamos e rogamos pragas quando descobrimos que o nosso redon (palavra chique que a minha mãe usa para se referir aos “restos de ontem”) apodreceu no congelador?

    feature-header11.jpg

     

    O jornal britânico Daily Mail revelou um guia do Good Housekeeping Institute (GHI) que é basicamente serviço público porque explica qual o prazo máximo de validade de todos os tipos de alimentos. E, francamente, tenho de admitir que fiquei surpreendida. Quase todos os alimentos duram cerca de 6 meses no congelador. Ao fim desse tempo, começam a deteorar-se.

    gallery-1440008905-freezer-storage.jpg

    Problema: é difícil lembrarmo-nos quando é que congelámos aquela carne ou aquele peixe que ainda estão no fundo da arca. Sugestão: antes de congelar, cole uma etiqueta com a data em que congelou.

    food-frozen-freezer.jpg

    Aqui fica a lista dos prazos máximos de validade segundo o tipo de alimentos:

    Fruta – 6 a 8 meses

    Sumo de fruta – 4 a 6 meses

    Purés de fruta – 6 a 8 meses

    Legumes escaldados – 10 a 12 meses

    Legumes crus – 3 a 4 meses

    Tomate – 6 a 8 meses

    Purés de legumes – 6 a 8 meses

    Peixe branco – 6 a 8 meses

    Peixe gordo – 3 a 4 meses

    Filetes – 3 a 4 meses

    Bivalves (amêijoas e mexilhões) – 2 a 3 meses

    4583489700000578-4999942-image-a-10_1508490380901.jpg

    Carne de vaca e vitela – 4 a 6 meses

    Carne de borrego – 4 a 6 meses

    Carne de porco – 4 a 6 meses

    Bacon fatiado – 2 a 3 meses

    Carne curada – 2 a 3 meses

    Presunto – 3 a 4 meses

    Frango e peru – 4 a 6 meses

    Pato – 4 a 6 meses

    Veado e coelho – 4 a 6 meses

    Sopas e molhos – 3 meses

    Caldos – 6 meses

    Refeições cozinhadas – 4 a 6 meses

    Bolos – 4 a 6 meses

    Pão – 4 a 6 meses

    Sanduíches – 2 a 3 meses

    Massa de pão – 2 a 3 meses

    Bolos de pastelaria – 3 a 4 meses

    Manteiga com sal – 3 a 4 meses

    Manteiga sem sal – 6 a 8 meses

    Gelados – 3 a 4 meses

     

    Confesse lá: não está na altura de dar uma limpeza no seu congelador? Bem me parecia…

    Hoje é um ótimo dia para isso!

     

    Um resto de um bom domingo,

    Ela

     

    fotos: daily mail, good housekeeping e jamie oliver

     

    Deixe um comentário

    O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *