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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

quark com legumes e verduras, um pequeno-almoço tão saudável, tão saudável que...

... o meu corpo é capaz de entrar em choque anafilático… mas esta receita do fantástico blog What Should I Eat For Breakfast tem um aspeto tal que me convenceu a comer legumes ao pequeno-almoço. É a última moda das dietas e, se os gurus da nutrição garantem que emagrece, quem sou eu para contrariar? Só vou precisar de queijo quark (sabe aquele queijo que parece queijo fresco só que é mais cremoso e ácido? Encontra-o no Lidl), uma chalota pequena picada, cebolinho picado, uma pitada de sal e pimenta, piripiri, tomates cherry, canónigos, pepino, pimento, tostas e sementes de abóbora tostadas. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para duas pessoas, espreite aqui a receita original.

quark_with_veggies_10.jpg

 

Esta é provavelmente uma das receitas mais fáceis de sempre. Misture, numa taça, o queijo quark, a chalota, o cebolinho, o sal, a pimenta e o piripiri. Divida a mistura pelas duas taças que vai servir e junte os tomates cherry, os canónigos, o pepino e o pimento cortados em pequenos pedaços e as sementes de abóbora tostadas.

Sirva com umas tostas (integrais, claro!).

Depois deste pequeno-almoço, preparem-se, porque vai nascer uma nova Mulher Mistério.

 

Um ótimo sábado,

Ela

 

receita e foto: what should i eat for breakfast