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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

queijo camembert no forno com tomilho, pimenta rosa e moscatel: como é que uma alma consegue fazer dieta nesta casa?

Com um marido assim, quem precisa de inimigos? Está uma pobre alma de dieta rigorosa, chega a casa esfomeada, a sonhar com a fatia de fiambre magro que a bruxa da nutricionista autoriza, quando começa a sentir um aroma a camembert derretido a vir da cozinha... Eis que me aparece o meu querido Ele, de avental, com esta tentação na mão:

- Surpresa!

gooey-camembert.jpg

 

Isto não se faz. É uma maldade. Só há uma explicação: Ele não quer que eu emagreça. Tem medo da concorrência. Só pode ser. E ainda vem com a conversa do costume:

- Experimenta só um bocadinho. Descobri esta receita no blog french flakes. É ótima e não é isto que te vai engordar...

O problema é que eu não sei o que significa "experimenta só um bocadinho". Eu não sou assim. Comigo o "bocadinho" é o princípio do desastre, da tragédia, a queda no abismo. E Ele insiste:

- Só tem camembert, tomilho, sal e pimenta, pimenta rosa e um bocadinho de moscatel. Podes não comer o pão...

Que amor. "Podes não comer o pão????"

- Ai sim? Então como é que fizeste esta maravilha?

- Pré-aqueci o forno a 210º C. Retirei o papel do camembert e cortei uma fatia muito fininha do topo do queijo. Depois, espalhei um pouco de tomilho fresco, sal e pimenta, e pimenta rosa por cima. Coloquei ainda só um fio de moscatel e levei ao forno durante 10 minutos quando o forno estava muito quente. Anda, é só um bocadinho e não comes o pão! 

Ah. Está bem. E continuou, todo contente, imparável, enquanto enterrava fatias de pão inteiras naquela tentação. 

- Onde é que vais?

Abri o frigorífico, tirei a minha fatia de fiambre de frango e fui para o quarto rogar pragas ao meu querido Marido Mistério. Se quiser ver a receita completa, vá aqui. Eu é que não vou lá espreitar. Pelo menos, enquanto conseguir manter a dieta.

 

Boa sorte para mim (que bem preciso!),

Ela

 

receita e foto: french flakes

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