Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

quer uma surpresa para o seu brunch de fim-de-semana? tomate recheado com ovo e cebolinho

Sábado é dia de brunch. E brunch é refeição de surpresas. É por isso que temos aqui esta receita que o vai deixar de boca aberta à espera da hora de se sentar à mesa. Não só por ser surpresa, mas também por ser estupidamente fácil e idioticamente saudável. A ideia é do fantástico blog A Beautiful Bite, um dos meus preferidos no momento.

da-mo-1810.jpg

 

Tudo o que tem de fazer é juntar três tomates saborosos e cortá-los ao meio, retirando as sementes de dentro. A autora da receita sugere tomate Roma, mas procure os maiores que encontrar. Depois só tem de colocar um ovo dentro de cada metade. Se as metades não se aguentarem direitas, corte um bocadinho em baixo para criar uma superfície plana.

Finalmente, é só temperar com flor de sal e pimenta moída no momento e levar ao forno pré-aquecido a 230º C durante seis a sete minutos. Antes de servir, coloque um pouco de cebolinho picado por cima. Vai ver se não é delicioso. Veja a receita e as quantidades certas aqui.

 

Um óptimo fim-de-semana para si onde quer que esteja,

Ele

 

receita e foto: a beautiful bite

1 comentário

Comentar post