É uma das três grandes dúvidas da Humanidade:
- Para que serve aquele bolso pequenino das calças de ganga?
- Para que servem aqueles dois buraquinhos na parte de cima dos ténis, onde ninguém enfia os atacadores?
- Para que serve a gaveta em baixo do forno?
Seguramente que todos nós já nos debatemos com estas três questões absolutamente fundamentais para o futuro e felicidade da sociedade. Tudo o resto é irrelevante para o ser humano: se Pedro Santana Lopes ganha as eleições para o PSD… Se Donald Trump invade a Coreia do Norte… Se Mariano Rajoy declara a independência da Catalunha… Quem quer saber isso quando pode saber para que serve a gaveta em baixo do forno?
A questão das calças de ganga foi-me esclarecida há uns anos quando acidentalmente descobri que o bolso tinha sido desenhado, no século XIX, para os cowboys guardarem o seu relógio de… bolso. O enigma dos dois buraquinhos na parte de cima dos ténis é um pouco mais complexo e exige fazer quase um desenho que encontra aqui. Agora a gaveta em baixo do forno manteve-se um mistério até esta semana.
Cá em casa usamos para guardar instruções e alguns artigos de despensa: película aderente, papel vegetal, papel de alumínio… Pois bem, isto é apenas TUDO o que não se deve fazer. A gaveta em baixo do forno aquece facilmente por causa da sua proximidade do calor – mais nos fornos a gás, porque a fonte de calor fica na base do forno, ligeiramente menos nos fornos eléctricos. No entanto, aquece e por isso torna-se perigoso guardar ali objectos inflamáveis como papel.
O que deve fazer é exactamente aproveitar o calor. No caso dos fornos eléctricos, a gaveta serve normalmente para manter a comida quente. Se já está na hora de tirar a comida do forno, mas ainda não está na hora de a servir à mesa, coloque o pirex que cozinhou dentro da gaveta por baixo do forno e este manter-se-á quente mais facilmente. E sem secar a comida porque o calor é menor.
Há quem use também a gaveta para colocar pratos antes de os servir. Se quer aquecer um prato para o levar para a mesa, coloque-o na gaveta quando começa a cozinhar a sua comida no forno. No final, o prato estará quente e não vai arrefecer a comida.
Se o seu forno for a gás e a fonte de calor ficar na base do forno, então a gaveta pode aquecer demais para colocar uns pratos lá dentro. Use-a antes para gratinar ou para tostar o que acabou de cozinhar.
Se tiver dúvidas, pode sempre consultar as instruções do seu forno, aquele livrinho que a minha querida Mulher Mistério se recusa terminantemente a abrir. Normalmente, encontra lá mais informações sobre a gaveta – e que às vezes ajudam a esclarecer alguns grandes enigmas da Humanidade.
Um óptimo domingo para si onde quer que o seu forno esteja,
Ele
fotos: d.r.
Duh!!!
Também pode servir para levedar massas
Esse compartimento chama-se estufa, é só pensar um bocadinho, não é um mistério.
Olha que grande novidade !!! Nem sequer é um mistério. É óbvio.
Fico mais descansada por saber que tenho utilizado bem a gaveta 😉
Apesar de parecer óbvio para muitos, desconhecia a sua utilização.
Obrigado.
Estou espantado com a descoberta historica. Deviam de receber um premio pelo contributo importante que deram contra o aumento da importancia do arame farpado na cozedura do bacalhau . podiam tambem por a receita do gelo . muito importante para a reposição dos glaciares
Ė tudo muito óbvio depois ver a solução 😊
Depois de saber também ficou óbvio para mim 😜