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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

salada de fruta quente com chocolate preto e amêndoas salteadas, uma sobremesa deliciosa e original

Ontem assistimos estupefactos a uma revolta em nossa casa. Os nossos mini-misteriosos rebelaram-se contra a ditadura da minha dieta:

- Estamos fartos de saladas, queremos doces e sobremesas decentes! 

Eu ainda ensaiei o discurso do "têm muita sorte, há crianças que não têm nada para comer", mas o ataque de fúria era tal que nem a minha pedagogia os comoveu e muito menos os demoveu. E por obra e graça de não sei de quem, tive uma epifania e lembrei-me desta extraordinária receita, do blog green kitchen stories, que é simplesmente genial e que os miúdos vão adorar... e nem é das mais calóricas!

gks_warm_fruit_salad_2.jpg

 

Ingredientes 

Para 4 pessoas

  • 1 chávena de amêndoas com sal
  • 3 kiwis
  • 3 alperces
  • 2 bananas sem casca
  • 10 morangos
  • 10 cerejas sem caroço
  • 2 ameixas sem caroços
  • Sumo de uma lima
  • 30 g de chocolate preto
  • 1/3 de chávena de flocos de coco

 

Pré-aqueça o forno a 200º C.

Coloque as amêndoas num tabuleiro de ir ao forno e deixe-as assar durante 10 a 15 minutos ou até ficarem ligeiramente douradas e crocantes. Reserve. Prepare a fruta cortando-a em pequenos pedaços. Coloque a fruta num tabuleiro e junte o sumo de lima. Misture bem. Parta as amêndoas e espalhe-as por cima da salada de fruta. Rale o chocolate preto até cobrir bem a fruta. Espalhe os flocos de coco e coloque o tabuleiro no forno. Deixe no forno durante 5 a 10 minutos até o chocolate derreter e a fruta ficar quente e sumarenta. Sirva em taças com um iogurte natural ou uma bola de gelado.

 

Acha que os calei com esta receita ou não? 

Um ótima semana,

Ela

 

receita e foto: green kitchen stories

 

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