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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

salada de melancia, meloa, melão, queijo feta e lima, um snack light ou um ótimo almoço para levar para a praia

Esta salada do blog Vegeterian Ventures demora 10 minutos a fazer e um a comer porque é simplesmente deliciosa e viciante. Com este calor, tudo o que apetece são pratos leves e fáceis porque não sei porquê - mas durante estes meses de verão - dá-me “uma espécie de inconseguimento no corpo”, como dizia um amigo meu, e de facto não me apetece fazer nada. Vá lá que é só durante o verão. Menos mal. 

Esta maravilha só tem 5 ingredientes e é uma receita que se aproxima da perfeição. Só precisa de melancia, meloa cantaloupe e melão cortados às fatias, queijo feita esmagado, raspas e sumo de uma lima. Depois, tenha à mão hortelã e sementes de sésamo tostadas para decorar.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original.

MelonSalad-2-of-2-683x1024@2x.jpg

 

Coloque as fatias de fruta alinhadas numa travessa, intercalando por cores.

Espalhe o queijo feta por cima, as raspas e o sumo de limão. Decore com folhas frescas de hortelã e sementes de sésamo tostadas e delicie-se!

É tão fácil que até irrita, não é?

 

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Boa praia e boas receitas,

Ela

 

receita e foto: vegeterian ventures