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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

salada de melancia, queijo feta e abacate: ideal para levar para a praia ou para um piquenique

Com três ingredientes apenas

Se faz uma grande salada

Não é das mais pequenas

E, yupi! não engorda nada...

 

Não sou propriamente a Sophia de Mello Breyner (com muita pena minha) mas estes quatro versos inspiradores resumem bem esta salada fresca, deliciosa e fantástica para pôr num tupperware e fazer a festa na praia ou no campo. A ideia é do blog ilana freddye que lhe chama "salada de verão". E, de facto, só mesmo no verão é que apetece saladas assim.

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Ingredientes 

As quantidades que quiser

  • Melancia
  • Abacate
  • Queijo feta
  • Rabanete (opcional)
  • Cebola roxa, picada ou fatiada
  • Hortelã, cortada
  • Cebolinho, picado
  • Sal e pimenta preta

 

Corte os primeiros quatro ingredientes em cubos de cerca de dois cêntimetros e junte-os segundo o padrão que preferir. Espalhe as ervas aromáticas e a cebola roxa por cima e tempere com sal e pimenta. Não pode ser mais fácil, saudável e deliciosa e é ideal para levar para a praia ou para fazer um piquenique. Se ainda estiver a trabalhar, não desanime, porque também é uma ótima opção para levar para o escritório. 

 

Um ótimo e saudável dia,

Ela

 

receita e foto: ilana freddye

 

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