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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

salada de melancia, queijo feta, mirtilos e hortelã: um almoço saudável e irresistível

Estou totalmente rendida a esta receita do blog She Wears Many Hats. Além de ser deliciosa, é saudável. E tanto posso levar hoje para o escritório para um almoço light (e sem cheiro a refogado, que ninguém merece!) como posso preparar este fim-de-semana para a praia. É fresca e prática e faz-se em menos de 20 minutos.

blueberry-watermelon-feta-mint-salad-recipe-1.jpg

 

Só precisa de azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta preta, cebola roxa picada, melancia, mirtilos, folhas de hortelã frescas picadas e queijo feta desfeito. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 8 pessoas, espreite aqui a receita original.

Numa taça grande, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o sal, a pimenta e a cebola roxa picada. Junte a melancia cortada em pequenos cubos, os mirtilos, as folhas de hortelã e o queijo feta. Misture bem e… já está!

 

Boas receitas e um ótimo fim-de-semana,

Ela

 

receita e foto: she wears many hats