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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

smoothie de ananás e coco para começar a semana da melhor maneira

Usando a enervante linguagem da nossa prole pré-adolescente, esta receita é SS, SG e SD. Não sei se acontece também aí por casa, mas porque raio é que as crianças agora falam por siglas ou iniciais? Dão-me cabo dos nervos e da minha infinita paciência. Traduzindo: Super Simples, Sem Glúten e Super Doce. Esta receita que encontrei no site Whole Yum é ideal para quem, como eu, acordou a suspirar por uma coisa doce mas ao mesmo tempo saudável.

Pineapple-Coconut-Smoothie-1.jpg

Ingredientes 

  • 1 chávena de ananás cortado aos pedaços e congelado
  • 1 chávena de creme de coco gelado (encontra aqui
  • 1 colher de sopa de mel
 

Coloque a lata de creme de coco no frigorífico durante, pelo menos, três horas. Quando a lata estiver bem gelada, abra-a, retire a camada mais grossa do creme do topo e pare quando aparecer água (não a deite fora, é ótima para beber ou para usar noutros smoothies). Junte o creme de coco, o ananás congelado e o mel num liquidificador e misture tudo até ficar um creme macio, com a consistência de um smoothie. Despeje para um copo e... beba. Aproveite porque hoje é segunda-feira, e o fim-de-semana ainda está longe.

 

Um ótima semana, 

Ela

 

receita e foto: wholeyum