smoothie de coco e banana sem açúcar, o meu pequeno-almoço zen

    O meu querido Marido Mistério embirra com a palavra “smoothie”. Eu adoro. Remete-me sempre para um cenário muito zen, tranquilo, calmo (imaginário, claro, porque as nossas manhãs são tudo menos calmas). Não sei porquê… Será por causa da Smooth FM que a minha querida mãezinha ouve em loop dia e noite? Não faço ideia. Sei que adoro smoothies, sobretudo saudáveis e fáceis como este do blog Tuulia e, por isso, esta manhã tentei ter um momento smooth. E quase que resultou, se os miúdos não se estivessem a pegar e a embirrar uns com os outros o tempo todo até os despejar na escola. Tive que dar o meu grito habitual matinal para pôr tudo na ordem. Enfim. Rotinas.

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    Mas antes do caos, tive o meu momento zen: só precisei de sementes de cânhamo, uma banana congelada, leite de coco, tâmaras sem caroço, canela e extrato de baunilha. Para decorar, usei amêndoas e sementes de cânhamo.

    Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 copo grande ou 2 pequenos, espreite aqui a receita original.

    Agora… agora é que são elas! Esta receita resume-se em 11 palavras:

    Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme macio.

    É isto! Só e mais nada.

    Prove para ver se precisa de um pouco mais de canela ou de adoçar ligeiramente.

    Divida pelos copos e decore com amêndoas esmagadas e mais sementes de cânhamo.

    E delicie-se como eu me deliciei esta manhã (antes de começar aos gritos).

     

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    Ela

     

    receita e foto: tuulia

     

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