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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

bolo de chocolate sem farinha para celebrar o meu dia da asneira

Há duas grandes vantagens nos bolos sem farinha: primeiro engordam menos; segundo, derretem na nossa boca como se fossem trufas. E esta receita do blog Something Swanky é tudo isto e ao mesmo tempo deliciosa e fácil de fazer. Tão fácil que vou tentar fazer sozinha longe dos olhares críticos da minha querida Família Mistério. Já cheguei a um ponto em que, cada vez que toco numa batata frita, arregalam-me o olho, se dou uma trinca numa bolacha, sou recriminada, se como um quadrado de chocolate, reviram-me os olhos, se tento abrir um pacote de pipocas, sou humilhada em praça pública. Sim, não pense que a minha vida é fácil… por isso, hoje, vai ser o meu Dia da Asneira e antes que todos acordem, vou enfiar-me na cozinha e preparar esta maravilha só para mim (bem, talvez partilhe uma fatia ou outra com a nossa equipa de futsal…)

Só vou precisar de pepitas de chocolate semi-doces, manteiga, açúcar, sal, extrato de baunilha, ovos, cacau em pó e, para a cobertura de chocolate, mais pepitas de chocolate e manteiga.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente espreite aqui a receita original. 

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vídeo: quantos pacotes de açúcar existem em cada alimento?

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Sabia que um sumo Compal de pera rocha tem quase mais 50% do açúcar que existe num Magnum Peanut Butter? E que três colheres de sopa de granola de frutos vermelhos equivalem a mais de dois pacotes de açúcar? Ou que um iogurte líquido tem praticamente a quantidade total de açúcar que devia ingerir ao longo de um dia inteiro?

Pois então, sente-se bem na cadeira e prepare-se para o impacto porque nós juntámo-nos à cadeia de restaurantes de comida saudável Go Natural para fazer as contas ao açúcar que ingerimos no dia-a-dia. E as surpresas são muitas.

 

 

sabe mesmo quais são os cereais com mais açúcar?

Todos os nossos Mini-Misteriosos são absolutamente obcecados por cereais. E, por muito que eu lhes explique que uma taça de cereais é uma bomba de nitrogénio alimentar que mistura calorias, açúcar e gordura em quantidades enormes, eles não desistem. Por isso, decidi passar à segunda fase da terapia. Esta semana, obriguei-os a conhecer directamente os perigos dos cereais. Durante dois dias, dividiram-se para pesquisarem quais eram os cereais com mais e menos açúcar. Analisaram os rótulos de embalagens, estudaram ingredientes e depois levaram mais um ensaboadela sobre os perigos de tudo isso para a saúde.

O resultado é uma tabela que mandei afixar na cozinha, em letras gigantes, para grande alegria da minha querida Mulher Mistério que continua, sem hesitações, o seu calvário dietético. Estas foram as maiores surpresas que eles encontraram. Veja lá se consegue adivinhar quais são os cereais com mais açúcar de cada uma destas duplas em baixo.

 

Corn Flakes ou Kellogg's Especial K Com Chocolate?

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Pense bem antes de responder. Eu avisei que isto não ia ser fácil. O Kellogg's Especial K com chocolate, esse hino à vida saudável do mundo do cereal, tem o triplo do açúcar dos tradicionais Corn Flakes. É isso mesmo e vou repetir para o caso de não ter lido bem: o triplo do açúcar. Por cada 100 g de Kellog's Especial K com chocolate de leite, está a ingerir 24 gramas de açúcar, enquanto no caso dos Corn Flakes são apenas 8 gramas. Mesmo o Kellogg's Especial K clássico tem 17 gramas de açúcar por cada 100 gramas.

 

 

é a grande polémica do momento: a coca-cola zero vai mudar o sabor e ficar igual à coca-cola normal

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É a notícia da semana e está a deixar o mundo das dietas em estado de choque. A Coca-cola anunciou que vai acabar com a Coca-cola Zero como a conhecemos hoje em dia: a lata deixa de ser preta e passa a ter um enorme disco encarnado de gosto duvidoso, o nome mudará para Coca-cola Zero Sugar (ou Zero Açúcar) e o sabor vai ficar bastante mais parecido com o da bebida original.

A revolução começará com as novas latas e garrafas a serem vendidas no México a partir de Maio. Em Junho, chegarão a Inglaterra e depois estender-se-ão aos outros mercados ao longo de 2016 e 2017. Ainda não se sabe quando é que estas alterações virão para Portugal. Mas o que se sabe é que as mudanças anunciadas já originaram uma enxurrada de críticas nas redes sociais. O BuzzFeed noticiou que há fãs a sugerirem um motim e outros a pedirem para deixarem a marca em paz.