Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

como fazer 5 almoços saudáveis para uma semana inteira só com €12

Afinal, sempre há almoços grátis – ou, pelo menos, muito baratos. Hoje tenho aqui cinco almoços por 12 euros e 9 cêntimos. Dá 2 euros e 42 cêntimos por almoço. E não estamos a falar de comida mais plastificada do que a Lili Caneças. Estamos a falar de ingredientes deliciosos como abacate, batata doce ou quinoa. A selecção das 5 receitas foi feita pelo Buzzfeed que andou à procura dos mais baratos e apetecíveis almoços para levar para o trabalho, de segunda a sexta-feira.

Nós convertemos os preços para Portugal, com base na tabela do Continente online. Mas eventualmente encontrará tudo isto mais barato noutro supermercado (os preços do Continente online costumam ser mais caros do que os das lojas físicas). As cinco receitas seleccionadas pelo site são todas vegetarianas para não fazer subir a conta, no entanto pode adaptá-las ao que mais gostar: por exemplo, se quiser juntar dois peitos de frango a este menu semanal (€2,28 no Continente online), não chega aos 15 euros de gastos. 

Está preparado? Então, antes de qualquer outra coisa tem de fazer as suas compras de supermercado. Aqui está a lista com tudo o que vai precisar (além, claro, de azeite, vinagre, sal e pimenta).

Untitled design.jpg

Lista de compras

  • 1 lima = €0,28
  • 1 lata de 420 g de feijão preto = €0,55
  • 1 lata de 340 g de milho doce = €0,59
  • 1 lata de 420 g de grão de bico cozido = €0,55
  • 2 molhos de couve kale = €2
  • 2 abacates = €2,52
  • 3 batatas doces médias = €1,26
  • 1 embalagem de 400 g de quinoa = €3,49
  • 1 ovo = €0,13
  • 1 cebola roxa = €0,31
  • 1 pimento = €0,38
  • 1 dente de alho = €0,03
  • Total = €12,09

Comprado isto, já pode ir para a cozinha.

 

um almoço de sonho para levar para o trabalho: ovos recheados com mousse de abacate, uma delícia com 58 calorias

Guerra é guerra. Se a minha querida e prezada Mulher Mistério quer emagrecer, então vai virar a Olívia Palito à conta das deliciosas e dietéticas receitas que eu lhe vou preparar ao longo desta semana. Ela fala em jantares com 214 calorias, eu respondo com almoços com 58 calorias. Ela imagina hipo-calóricas courgettes, eu cozinho-lhe hiper-deliciosos abacates. A guerra da dieta está declarada na Mansão Mistério. Não sei quanto tempo vai durar, mas a boa vontade é muita.

E, depois dos seus noodles de courgette de ontem, eu tenho aqui hoje uns divinais ovos recheados com mousse de abacate. Além de terem um aspecto de última novidade do Belcanto dos nutricionistas, devem ser comidos frios, o que quer dizer que só precisa de os colocar numa caixa, levar para o escritório e comer. Não há cá fogões, fornos, micro-ondas ou outras complicações ultra-violetas. 

Mais: podem ser um almoço divinal ou um lanche sensacional. Tudo tem a ver com a quantidade de ovos que vai comer. 

A invenção é do fabuloso site The Kitchn e só leva cinco míseros ingredientes: ovos cozidos, abacate bem maduro, uma única colher de sopa de maionese (light, claro!), cebolinho e sumo de limão espremido no momento. Para temperar, vai precisar de flor de sal e de uma mistura de pimentas moídas. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

204bae06e1f1799e5e1d569c4d30327f6619ae8e.jpeg