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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

cabrito assado no forno com batatinhas com limão e orégãos, o nosso almoço de páscoa

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Em relação ao prato principal, não há grandes dúvidas, pois não? Domingo de Páscoa sem cabrito é como José Sócrates sem o amigo da Covilhã: não dá, não nos alimenta. E então se conseguir um forno a lenha para o assar, é como comprar três casas em Paris. Mas este ano, acho que vamos inovar no acompanhamento. Depois de ter visto estas deliciosas batatas assadas da Martha Stewart, não resisto. E como já não falta quase nada para a Páscoa, toca mas é a tratar rapidamente do almoço.

Primeiro, vamos ao cabrito à moda do Casal Mistério.

 

batatas assadas com café e chocolate, o acompanhamento mais surpreendente

Tenho de confessar que as batatas não são propriamente o meu acompanhamento fetiche. E foi por isso que fiquei com o queixo à Cavaco Silva quando vi esta receita absolutamente surpreendente do fantástico site Food Republic. Em primeiro lugar, não são batatas, são batatinhas (não tem nada a ver com o amigo do Companhia). Depois levam chocolate. E café. O resultado é absolutamente extraterrestre. E delicioso. 

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