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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

fui à festa mais louca deste verão: um churrasco de swineapple e fiquei deslumbrada com a receita!

Foi o churrasco mais louco e divertido deste verão. Com uma piscina cheia de bóias psicadélicas, arco-íris, flamingos e um sem número de unicórnios, sangrias de todas as frutas (tropicais e continentais), vinhos, cocktails com chapéus e palhinhas, enfim, tudo a que tínhamos direito. 

Mas a estrela do churrasco que, aliás, dava o nome à festa, foi um surpreendente Swineapple! Ignorância minha, nunca tinha ouvido falar num "bbq swineapple" e associei logo a música e anananes. (Não, não me ocorreu swing de nada! Juro!) Música lá estava, ananases também mas... era muito mais do que isso. Na grelha, a fumegar e mais enfeitados do que os chapéus da Carmen Miranda estavam os incríveis Swineapples: ananases recheados com carne de porco (swine em inglês), enrolados em tiras de bacon e temperados com mil e uma extravagâncias.

Photo via Cayobo Flickr.jpg