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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

entrámos na liga dos campeões dos pequenos-almoços para dias de semana: french toast para fazer em 6 minutos numa caneca

É uma das grandes descobertas da civilização moderna. E é ideal para esta fase do ano, em que já respiramos calorias a cada segundo do dia. Até a minha querida Mulher Mistério se rendeu, neste fim-de-semana, aos encantos do açúcar: que eu tenha conseguido contar, foi capaz de comer 10 macarons em menos de uma hora. E até ao Natal vai ser sempre a somar.

É por isso que esta é a época perfeita para introduzir esta fabulosa invenção do fantástico blog Jelly Toast no nosso "receituário". Trata-se de uma espectacular reinvenção da clássica french toast. Só que feita numa caneca, no microondas, em apenas 6 minutos, o que é um sonho para qualquer dia de trabalho.

Tudo o que vou precisar é de pão de forma macio cortado em cubos, leite, ovos, extracto de baunilha, canela, manteiga, açúcar de confeiteiro, xarope de ácer e nozes pecan picadas, pepitas de chocolate e passas para o topping. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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bolo de nutella e coco para fazer no microondas, o lanche mais rápido para um dia de semana

À segunda-feira tem de ser assim. Bolos só rapidamente e com a ajuda do milagroso microondas. Um homem chega desanimado a casa, perante mais uma longa e penosa semana de trabalho, e tudo o que não quer é enfiar-se na cozinha a fazer bolos no forno. Agora, se substituirmos o forno pelo supersónico microondas e as horas a cozinhar por cinco míseros e fulgurantes minutos, então tudo é possível.

Hoje, não quero saber cá de dietas nem de ajudas nos estudos. Mal chegar a casa vou fazer esta divinal receita do blog The Kitchen Mccabe. Trata-se de um cremoso bolo de Nutella feito com farinha de aveia e leite de coco. Por cima, leva um fantástico chantilly de coco.

Tudo o que preciso é de farinha de aveia, fermento, flor de sal, cacau em pó, açúcar de coco, um ovo, óleo de coco derretido, leite de coco, Nutella e café quente. Para o topping, vou precisar de creme de coco, mel, morangos e mais Nutella. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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bolo de chocolate cremoso e sem açúcar para fazer em 5 minutos numa caneca no microondas

Isto está difícil. Depois do Dia da Mega Asneira ontem, a minha querida Mulher Mistério quer um Dia da Semi-Asneira hoje. Ontem deliciou-se com este sufflé de chocolate e queijo de cabra e hoje quer mais chocolate (vá lá que não exige mais queijo de cabra...). Por isso, passei a manhã a tentar encontrar uma receita minimamente light com chocolate. E consegui encontrar este bolo maravilhoso, semi-dietético e facílimo de fazer do blog Half Baked Harvest.

Digo semi-dietético e não completamente dietético só porque leva farinha. De resto, não tem açúcar refinado nem sequer leite. Além da farinha, tudo o que precisa é de cacau amargo em pó, açúcar de coco, flor de sal, um ovo, leite de coco, óleo de coco, extracto de baunilha, chocolate amargo e café. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.

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