cheesecake de tiramisù, provavelmente a sobremesa mais perfeita de sempre

    Se gosta de tiramisù e de cheesecake, pare imediatamente o que está a fazer e vá buscar o avental. Porque este cheesecake de tiramisù é o casamento perfeito de duas das minhas sobremesas preferidas. Imagine uma base crocante com bolachas digestivas e cacau, seguida de um recheio de mascarpone com uma camada de palitos de […]

    estamos obcecados por estes mini cheesecakes de biscoff

    Se não conhece as bolachas caramelizadas Lotus Biscoff não sabe o que perde. São irresistivelmente doces e têm um viciante sabor a caramelo. Cá em casa, somos todos fãs das bolachas e do creme de barrar, que é divinal. Por isso, quando descobri esta receita de mini cheesecakes de Biscoff no blog Love Eat Sleep […]

    cheesecake de doce de leite: este fim de semana é para a desgraça

    O meu querido Marido Mistério fez umas subtis alterações a esta receita para que este cheesecake de doce de leite seja só ligeiramente para a desgraça. Assim, em minha homenagem, e em nome da minha reconciliação com a balança, Ele modificou esta receita do blog Sweet and Savory by Shinee. Aliás, fez duas pequenas alterações: […]

    estes deliciosos cheesecakes de banoffee ficam prontos em apenas 15 minutos

    Leu bem. São mesmo 15 minutos. Estes cheesecakes de banoffee são tão rápidos e fáceis de preparar que nem precisam de forno. Ainda por cima, não têm glúten, logo, são mais saudáveis (digo eu!). O melhor de tudo é que são servidos em doses individuais, assim não tem a tentação de repetir, logo não engordam […]

    4 erros a evitar para fazer o cheesecake basco mais cremoso

    É uma das dúvidas que tem assaltado esta mente curiosa ao longo dos últimos anos. Desde que descobri esta receita facílima e deslumbrante que me questiono sobre qual o segredo para fazer o cheesecake basco mais cremoso. Pois bem, depois de muito investigar, cheguei à conclusão. Esta cremosidade única consegue-se se for capaz de evitar […]

    sobremesa de natal: cheesecake de chocolate com cobertura de nutella salgada

    Ai e tal, no Natal deve-se comer rabanadas, sonhos, filhoses e bolo-rei. É verdade, mas além de o Natal ser quando um homem quiser, as sobremesas de Natal também são o que nos apetecer. E eu estou cheia de desejos deste cheesecake de chocolate com cobertura de Nutella salgada e vou aproveitar esta quadra, em […]

    as nossas 9 melhores sobremesas para o natal

    Entrámos na época dos balanços. E entrámos também na época da desgraça. Por isso está na hora de elegermos as melhores sobremesas do Casal Mistério para o Natal. Sem dietas nem meios termos. Porque quando é para a desgraça é para a desgraça absoluta. Mesmo! Temos aqui aletrias, merengues, cheesecakes, bolos de chocolate, bolos de […]

    a receita do verdadeiro cheesecake basco de san sebastian

    Já falei aqui várias vezes da minha loucura por cheesecake basco. É de tal maneira que o meu querido Marido Mistério já sabe que tem de ser sempre o meu bolo de anos. E ele, como é um querido, faz sempre este bolo no meu dia de anos. Mas como a minha obsessão não tem […]

    cheesecake de crumble de maçã com molho de caramelo salgado

    É quase como um presente de Natal. Só o facto de a minha querida Mulher Mistério me autorizar a fazer esta maravilha já é o melhor presente que me pode dar. E a verdade é que este é um tempo de verdadeira excepção. Até ao dia 2 de Janeiro, sei que Ela me vai dizer […]

    cheesecake de chocolate e mascarpone com base de oreo: mais um ensaio para o natal

    Assim não dá! Acho que o melhor é recomeçar a dieta só em 2024, não acha? Eu, já se sabe, tenho a força de vontade de uma preguiça. Além disso, o meu querido Marido Mistério anda doido a experimentar receitas atrás de receitas para o Natal. O que é que uma pobre alma em eterna […]

    vai ter mesmo de fazer este cheesecake de lemon curd para o natal

    Quem disse que o Natal é só aletrias, rabanadas, bolos rei e filhoses? Por que não inovar? Tal como o Natal, as sobremesas do Natal são o que o homem (neste caso eu própria) quiser. E este cheesecake de lemon curd é demasiado irresistível para ficar de fora da sua mesa de Natal. Aliás, é […]

    cheesecake de chocolate branco só com 3 ingredientes

    Este é só um pequeno exemplo do que pode encontrar nas 200 páginas do novo livro do Casal Mistério (hoje com 20% de desconto Cyber Monday aqui). E como não queremos que perca nenhuma destas maravilhas, damos-lhe hoje uma das nossas sobremesas preferidas do livro só para lhe abrir o apetite para o Natal. Por […]

    cheesecake de biscoff, a receita mais deliciosa que vai fazer este fim de semana

    Ainda não conhece as bolachas Biscoff? E o creme de barrar da mesma marca? Então, se não conhece, não sabe o que perde, são uma tentação viciante. Pois imagine um cheesecake cuja base são umas bolachas Biscoff esmagadas com manteiga e o recheio e o topping levam o creme de barrar. É uma tentação em […]

    cheesecake basco só com 5 ingredientes

    O regresso do sol abriu-me o apetite. Lamento, mas é como uma reacção química: se o tempo melhora, a boca devora. E por isso hoje vou ter de fazer – lamento, minha querida e esforçada Mulher Mistério… – um cheesecake basco para o meu lanche: só leva 5 ingredientes e explica-se em 6 linhas. A […]

    cheesecake basco com creme de biscoff, o remédio ideal contra a chuva

    Com domingos de chuva como este, o único passatempo que nos resta é fazer bolos deliciosos. De preferência para comer quentinhos à lareira. E é por isso que hoje tenho aqui este fenomenal cheesecake basco com creme de biscoff. Creme de biscoff é aquele creme aveludado com sabor a biscoitos caramelizados que transforma qualquer sobremesa […]