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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

chocolate quente com leite de coco e amêndoa, tudo o que preciso para enganar o frio

A fotografia engana, não se preocupe. Esta delícia parece ser super calórica mas não é. É um chocolate quente e cremoso feito com leite de coco, leite de amêndoa e chocolate preto. A receita é do blog Ambitious Kitchen, é saudável e ideal para nos aquecer logo de manhã o corpo e a alma antes de irmos trabalhar! Hoje vou experimentar fazer para o pequeno-almoço e acho que os miúdos vão adorar!

Só vou precisar de leite de coco, leite de amêndoa sem açúcar, chocolate preto, cacau em pó, extrato de baunilha e sal. Se quiser acrescentar uns toppings, junte chantilly ou marshmallows, mas isso a minha dieta já não me permite. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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chocolate quente vegan (yes, este posso beber!)

Com os termómetros a descer e a chuva a voltar em força, o outono está aí de vez. Também não nos podemos queixar: já estamos em novembro! Já apetece bebidas quentes à lareira, uma mantinha e ver séries em loop esparramada no sofá, longe da ditadura do biquíni (yeah!). Imbuída pelo espírito outonal, hoje não vou começar a dizer “bom dia com Mokambo” mas antes “bom dia” com esta delícia híper saudável que descobri no blog Hello Glow.

Com ingredientes saudáveis e com a vantagem de ser vegan, é uma excelente forma de começar o dia. Só preciso de leite de amêndoa, cacau em pó, lucuma e maca em pó, sementes de chia, tâmaras sem caroço, extrato de baunilha e uma pitada de sal. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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o que fazer com o café que sobra? cubos de gelo de café

É provavelmente a receita mais fácil do mundo e a dica mais surpreendente do planeta. Da próxima vez que lhe sobrar café do pequeno-almoço, em vez de o deitar pelo cano abaixo para evitar ter de beber café requentado no dia seguinte (há coisa mais horrível do que café requentado ao acordar?), corra para os braços do Casal Mistério porque descobrimos a solução ideal para si: cubos de gelo de café. É simples, é barato e dá milhões. Deixe o café arrefecer, despeje-o para uma couvette e coloque no congelador.

Agora vem a pergunta inconveniente: e para que é que eu quero cubos de gelo de café, oh marmelo misterioso?!

Para usar em variadíssimas bebidas que se tornam ainda mais espectaculares com um cubo de gelo destes lá dentro. Esta receita, por exemplo, descobrimos no hiper-útil Honestly Yum e não tem nada que saber.