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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

batido detox para ressuscitar depois dos excessos de ontem

Definitivamente já não tenho idade. O meu corpo já não aguenta. É triste mas é a mais pura verdade. Ontem, a noite foi demasiado violenta para uma mãe de família. Estou psicologicamente falida e biologicamente derrotada. Preciso de um ressuscitador de cadáveres urgente. Por isso, hoje o meu pequeno-almoço vai ser este incrível batido que descobri no blog The Awesome Green e que faz milagres. É praticamente um Gurosan natural: é anti-inflamatório, é antioxidante e é detox. Demora 5 minutos a fazer e vou despertar para a vida com esta maravilha.

Só vou precisar de curcuma em pó, mel biológico, gengibre descascado ralado, pimenta em grão, limão biológico fatiado e água quente. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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shots de gengibre, limão e maçã para limpar o organismo dos excessos do fim-de-semana

Fim de semana de excesso de calor foi sinónimo de fim-de-semana de excesso de álcool e de petiscos. O costume. Para ser sincera, o calor foi só um pretexto porque os nossos fins-de-semana são sempre assim. Faça chuva ou faça sol. E depois, claro, chego à segunda-feira com uns remorsos e um sentimento de culpa que só me apetece chicotear a mim própria porque em vez de emagrecer ainda engordei mais alguns gramas. Por isso, hoje o meu pequeno-almoço vai ser esta receita que descobri no blog Simple Vegan.

Demora 10 minutos a fazer e é ideal para limpar o organismo, além de que tem propriedade anti-inflamatórias e ajuda a fortalecer o sistema imunitário.

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água detox com pepino, limão e gengibre para enfrentar esta onda de calor

Adoro calor, por isso, nunca me queixo quando há assim estas súbitas subidas de temperatura, mas como diria o nosso Jorge Perestrelo: “O que é que é isto, ó meu?” Nem eu, que costumo ser um lagarto ao sol, estou a aguentar! Nossa, que violência. Já bebi dois litros de água só de manhã (ao menos isso, diz que emagrece, não é?) e preparo-me para beber mais três ao longo do dia.

Como já estou farta de beber tanta água e preciso muito de me hidratar, decidi fazer esta água detox que descobri no blog Living Fresh Daily que junta tudo o que é saudável na mesma receita: o pepino que, além de hidratar, é rico em vitaminas e antioxidantes; o gengibre que é praticamente um milagre porque faz bem a tudo e é anti-inflamatório; e o revigorante limão que é um excelente desintoxicante porque ajuda a estimular o fígado. Finalmente, a hortelã que tem um efeito calmante e acelera o metabolismo.

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3 sumos detox para o seu pequeno-almoço

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Estes três sumos são multifacetados e ideais para esta época: refrescam e estão recheados de nutrientes diuréticos, como agrião, salsa e aipo, também fundamentais para evitar inchaços e inflamações. As receitas são do site Hello Glow e já não quero outra coisa logo de manhã durante o verão.

 

o melhor chá detox para a sua dieta só tem 2 ingredientes

Pode bebê-lo quente ou gelado. Faz bem no Verão e no Inverno. E, mais importante do que tudo o resto, num momento em que esta casa se transformou quase num estúdio do Biggest Loser: emagrece!

Este fantástico chá detox é uma recomendação do site Popsugar e tornou-se na bebida obrigatória da minha querida e prezada Mulher Mistério. Leva só dois ingredientes – além de água, claro – e é a mais recente obsessão Dela para caber dentro do biquíni. 

Todos os dias de manhã, Ela enche duas garrafas gigantes deste chá, que leva para todo o lado: tanto para o escritório como para a praia para o carro ou até para cinema (sim, ontem foi para o cinema de garrafinha debaixo do braço). O motivo de toda esta euforia explica-se em dois simples ingredientes.

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vídeo: nutricionista ensina a fazer um pequeno-almoço detox com granola caseira

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É o último pequeno-almoço saudável recomendado pela nossa querida nutricionista Ana Patrícia Pinto para ter uma semana de dieta para o Verão. E claro que tinha de ter direito a vídeo para não lhe escapar nada sobre como fazer esta delícia.

A base é um smoothie detox feito com abacate, maçã verde, espinafres e sumo de lima espremido no momento. Depois leva por cima uma divinal granola low carb facílima de fazer em casa e uns fantásticos mirtilos frescos. Tudo isto pela módica quantia de 260 calorias criteriosamente contabilizados pela nutricionista Ana Patrícia Pinto.

Mas nada como ver um vídeo com o passo-a-passo em vez de estar aqui a ler as generalidades que eu escrevo.

 

 

 

 

smoothie de coco, mirtilos e açaí, uma receita detox para recuperar dos excessos dos santos populares

Depois de uma noite de santos, há que limpar o organismo. É que até o meu corpinho (ligeiramente voluptuoso) se ressente com tanta mini, sangria, sardinhas e caracóis! Por isso, hoje vou começar o dia com esta receita milagrosa que descobri no blog Kimberly Snyder.

Este smoothie consegue juntar três ingredientes que só fazem bem à nossa saúde: tem água de coco, que é hidratante e é rica em potássio, magnésio e cálcio, o que também é excelente para a limpeza e renovação celular.

Tem mirtilos (biológicos de preferência), ricos em antioxidantes, fibras e vitamina C, ótimos para a pele e para ajudar a digestão.

Finalmente, tem açaí, também rico em antioxidantes, fibras e sais minerais, o que significa que também ajuda o seu corpo a digerir melhor os alimentos.

O melhor de tudo? Demora apenas 5 minutos a preparar.

Só precisa de água de coco, uma banana média, mirtilos e polpa de açaí. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 a 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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smoothie verde com spirulina para começar a semana a desintoxicar e a emagrecer

Podia chamar-se o smoothie número 5. Como o perfume da Chanel só que menos glamouroso, mas igualmente interessante, porque tem 5 ingredientes e faz-se em 5 minutos! E é tudo o que preciso para limpar o meu organismodos excessos e das asneiras que o meu querido Marido Mistério me impingiu ao longo do fim-de-semana. Como é que uma pessoa faz dieta a experimentar restaurantes e hotéis? Não há milagres. Este smoothie que descobri no ótimo blog Minimalist Baker é nutritivo, vegan e sem glúten. E depois tem spirulina que é rica em proteínas, antioxidantes e ajuda a emagrecer.

Só preciso de uma banana descascada e congelada, pepino com casca fatiado, leite de coco, espinafres e spirulina em pó. Pode ainda pôr, mas é opcional, sementes de cânhamo e, para decorar, mirtilos e granola.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para uma pessoa, espreite aqui a receita original.

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5 pequenos-almoços detox para recuperar a linha até ao verão

Para cada raio de sol que surge no horizonte tem de haver um grama de peso que desaparece da balança. A minha querida Mulher Mistério está tão stressada com a dieta como o Bruno Carvalho com o futuro do seu Sporting. E por isso apertou radicalmente o cerco depois das minhas loucuras dos últimos dias: pizzas de Nutella e M&Ms, ensopados de borrego, tartes de chocolate e caramelo salgado...

A partir de agora, começou a fase mais radical da Operação Biquíni 2018. E o esforço tem de começar logo de manhã, com pequenos-almoços saudáveis e detox. Para compensar os excessos das festas.

 

Smoothie roxo com frutos vermelhos e iogurte grego

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É uma mistura dos céus. Tem esta cremosidade que vê na fotografia porque é feito com iogurte (eu vou usar grego, claro). E depois ainda leva couve roxa, o que lhe dá esta cor de sonho e ajuda fortemente na dieta. A receita é do blog Gather for Bread e é o cúmulo da simplicidade. Tudo o que precisa de fazer é misturar iogurte grego natural com leite de coco ou de amêndoa, banana, mirtilos, amoras, couve roxa e gelo, num liquidificador, e bater bem até ficar com este smoothie.

Beba e vá trabalhar. Vai ver que não se arrepende. Veja as quantidades certas e a receita completa aqui.

 

 

smoothie detox de açaí e manga para limpar os excessos da páscoa

Quem passou o fim-de-semana a comer? Quem já teve coragem de ir dizer olá à balança? Pois, eu também ainda não me atrevi. Ela já chamou por mim, mas eu disse-lhe:

- Espera aí, quietinha. Sou capaz de ir ter contigo lá para o fim da semana. Deixa-me só passar dois ou três dias de boca fechada, a beber sumos detox que já te atendo.

Pronto, lá recomecei a minha dieta pela enésima vez da minha vida. E vou começar a semana com este smoothie de açaí e banana que descobri no blog Gringalicious. Demora 10 minutos a fazer, é saudável, é cremoso, é colorido e é delicioso.

Só vou precisar, para o smoothie propriamente dito, de nozes, polpa de açaí congelada, um abacate pequeno ou médio sem caroço, spirulina em pó, sementes de linhaça e de chia, uma banana madura, uma manga descascada, ananás, sumo de laranja natural e sumo de uma lima média.

Para os toppings, vou precisar de frutos vermelhos ou fatias de ananás, sementes, nozes, coco ralado, granola e mel ou xarope de ácer.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 4 pessoas, espreite aqui a receita original.

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batido detox de manga, banana e espinafres para começar a semana cheia de boas intenções

Eu sei que de boas intenções está o Inferno cheio. Mas, cá entre nós, o Céu também deve ser uma grande maçada… Por isso, seja o que Deus quiser. Nunca esta frase me pareceu tão apropriada… Enfim, tudo isto para dizer que estou super empenhada na minha dieta neste início de semana. E não se assuste com os espinafres no título. Vai ver que mal os sente neste batido. A verdade é que os espinafres não me sabem a nada, por isso, na prática, só dão cor e ajudam a desintoxicar o organismo. Tal como a maca e o gengibre. Este smoothie, que descobri no blog Half Baked Harvest, tem tudo isto e muito mais e só demora 5 minutos a fazer.

Só preciso de uma manga, uma banana madura, espinafres, gengibre descascado, sumo de laranja, leite de coco, maca em pó, extrato de baunilha e polpa de maracujá.

Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para um batido grande, espreite aqui a receita original.  

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smoothie verde de banana e gengibre para recuperar dos excessos do fim-de-semana

Depois de beber este smoothie detox vou ficar mais turbinada do que a Ana Malhoa. É este o meu objetivo para este ano. Estou a brincar. Não sonho tão alto. Só queria mesmo emagrecer! E este smoothie ligeiramente picante que descobri no blog Fooduzzi vai ajudar-me a combater a fome e a começar esta semana cheia de saúde e energia. Demora 5 minutos a fazer, por isso, ainda vai a tempo de o preparar antes de sair de casa.

Só vai precisar de uma banana congelada cortada às rodelas, espinafres, gengibre ralado, canela, leite de amêndoa, gelo, sementes de chia e granola para usar como topping. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 1 a 2 pessoas, espreite aqui a receita original.

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5 smoothies com gengibre para uma semana de dieta

Eu sei que estou ligeiramente obcecada por gengibre mas desde que descobri os benefícios desta exótica raiz que não quero outra coisa para me ajudar na minha longa e dolorosa dieta. Além de prevenir uma série de doenças, é anti-inflamatório e antioxidante, mas mais importante ainda: acelera o metabolismo. Não pense que estou a falar daquele gengibre de conserva horroroso que costuma vir nos pratos nos restaurantes japoneses. Nãaaaao! Falo de gengibre fresco cujo sabor nada tem a ver com aquela… coisa.

Como estou empenhada na minha eterna dieta, resolvi pesquisar por essa internet fora smoothies que contenham gengibre para ir experimentando ao longo da semana e aqui fica o meu top 5.

 

Smoothie de Gengibre e Beterraba 

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É quase um crime beber este smoothie do blog Eat This. É lindo de morrer. Leva meia beterraba fresca, meia romã, 1 cenoura, 2 laranjas, 3 tâmaras secas, 1 cm de gengibre, 150 ml de água fria e 4 cubos de gelo, e dá para dois smoothies grandes. Descasque a beterraba e corte-a em pedaços. Retire as sementes de romã da casca. Depois corte a cenoura aos bocados, descasque a laranja e o gengibre. Misture tudo no liquidificador e delicie-se.

 

 

sopa verde alcalina e detox (socorro, não me reconheço!)

Pronto. O mundo está perdido. Quando começo a usar termos como “alcalina” e “detox” no meu dia-a-dia, sinto-me uma nova mulher. Por enquanto, só me sinto, quando aparecerem os resultados, espero acordar mesmo uma verdadeira top model. Pois é. Continuo com a saga da minha dieta dos 2 dias. Se o primeiro dia de jejum foi um suplício (sim, morri de fome e enchi-me de água, chás e cafés o dia inteiro… mas sobrevivi), os outros dias em que só posso comer 2000 calorias são mais suportáveis, mas igualmente deprimentes. Neste momento, bolos, chocolates, um copo de vinho ou um simples croquete são miragens na minha vida. Agora só penso em bifes de frango grelhados, saladas e sopas sem batata.

Para animar ainda mais a minha dieta decidi fazer esta sopa verde que descobri no blog DetoxDiy. É que, além de ser detox, é alcalina. E o que é que isso significa? Ah, pois é. Também há uma dieta alcalina que, como o próprio nome indica, defende a adoção de uma alimentação com base no PH dos alimentos, neste caso com PH alcalino. Os defensores desta dieta acreditam que a ingestão de alimentos com PH alcalino é mais saudável para o organismo já que o meio ácido é mais suscetível ao aparecimento de doenças, como cancro, artrite, osteoporose, entre outras. E eu estou naquela fase em que quero acreditar em todos os milagres… Nesta dieta, são proibidos o álcool, o açúcar, a carne, os lacticínios, o café, o sal, entre outros. Parece que são demasiado ácidos e tóxicos para o organismo. Já tudo quanto é verde é bom (e maçador também): legumes frescos da época, sementes, frutos secos, abacate, azeite, óleo de coco, ervas aromáticas, especiarias e chás.

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como tornar todas as refeições saudáveis sem entrar em dietas radicais

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A minha querida Mulher Mistério entrou hoje na sua 42ª dieta – e só estou a considerar as dietas que duraram mais de 24 horas. Já a tentei convencer várias vezes a trocar as promissoras dietas por pequenas alterações permanentes na sua vida alimentar – podem não a fazer emagrecer dez quilos em três semanas, mas acabam por ter melhores resultados a longo prazo. 

Ela acha que não. Agora vai tentar a Dieta dos 2 dias para recuperar das loucuras do Natal. Eu cá prefiro optar pelos conselhos da nutricionista britânica Rhiannon Lambert, especializada em controlo de peso, que já trabalhou com várias figuras públicas internacionais e que acabou de lançar o livro Re-nutrir: uma maneira simples de comer bem.

Rhiannon acha que a melhor maneira de alguém recuperar o peso e não engordar é seguir uma fórmula simples que não exige andar permanentemente com um contador de calorias atrás.