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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

desafio mistério: veja o vídeo de diogo noronha a fazer camarão com manga só em 5 minutos

 

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Era um desafio difícil, quase impossível: o que cozinhar em 5 minutos, só com 5 ingredientes, numa cozinha com apenas 5 metros quadrados? Mais difícil ainda: sem saber quais são os ingredientes que pode utilizar.

No entanto, apesar de todas as dificuldades, o chef Diogo Noronha, do restaurante Pesca, em Lisboa, aceitou a prova que lhe lançámos. E, na sexta-feira passada, às 18h, lá estava ele na IKEA de Loures, para fazer o prato mais rápido e improvisado da sua carreira. 

 

Diogo Noronha cozinha em 5 minutos só com 5 ingredientes em 5 m2

É uma espécie de MasterChef Mistério. Será que os maiores chefs conseguem cozinhar nas menores cozinhas? Diogo Noronha, do Pesca, aceitou o desafio: fazer um prato em 5 minutos, com 5 ingredientes, numa cozinha IKEA com 5 metros quadrados. E sem saber quais são os ingredientes que lhe vamos dar. Veja como ele se safou: https://goo.gl/JGAxNG #video #chef #casalmisterio

Publicado por Casal Mistério em Quinta-feira, 12 de Julho de 2018

 

 

desafio mistério: veja o chef diogo noronha a fazer um prato só com 5 ingredientes, em 5 minutos, em 5 m2

É uma espécie de MasterChef Mistério ao vivo. Na próxima sexta-feira, vamos levar o chef Diogo Noronha, do restaurante Pesca, em Lisboa, a cozinhar um prato mistério que nem ele não sabe qual é. Pior: o chef vai ter de cozinhar o prato em apenas 5 minutos. Pior ainda: só terá à sua disposição 5 ingredientes escolhidos por nós. Acha difícil? Então ouça o resto: tudo isto se passará à frente do público, numa cozinha IKEA com apenas 5 metros quadrados.

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A ideia surgiu quando decidimos convidar os melhores chefs portugueses, habituados a trabalhar em cozinhas industriais, a cozinharem como qualquer comum mortal faz em casa. E o ideal é seguir a deixa do nosso último livro 50 Receitas com apenas 5 Ingredientes para ver como se saem a fazer um prato fácil, rápido mas delicioso.

Perante tudo isto, nada melhor do que uma cozinha IKEA que consegue juntar tudo o que precisamos em apenas 5 metros quadrados. E foi assim que nasceu este nosso Desafio Mistério. Ao vivo, claro, para não haver cá batotas. 

 

novidade! novidade! o novo restaurante de diogo noronha abre já para a semana com peixe, marisco e comida biológica

Chama-se Pesca e é a grande novidade do dia. Na próxima terça-feira, dia 26 de Setembro, o chef Diogo Noronha, ex-Rio Maravilha e ex-Casa de Pasto, vai abrir o seu novo restaurante no Príncipe Real, em Lisboa. Para já, sabe-se que a ementa vai andar à volta do peixe e do marisco cozinhados de forma criativa. A acompanhar, haverá ingredientes biológicos: cogumelos, couves, batata doce, espinafres selvagens ou beringelas, por exemplo.

Há meses que Diogo Noronha está a trabalhar na nova carta e, na sua página de Instagram, tem revelado algumas experiências que fez, como este tentador prato.

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