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casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

casal mistério

Ele cozinha, ela viaja. Quando estão fora, testam e avaliam restaurantes, bares e hotéis. Quando se juntam em casa, escrevem sobre o que viram: o bom, o mau e o péssimo.

tarte de banana e doce de leite, uma tentação à qual vou mesmo resistir (ou talvez não…)

Não se preocupe, não é para mim. Deveria ser. Chama por mim, tem tudo a ver comigo, mas eu estou irredutível. Não vou ceder à tentação. Um dos nossos filhos pediu-me um lanche “caprichado” para um grupo de amigos que vem passar a tarde cá a casa e eu lembrei-me de pedir ao meu querido Marido Mistério para fazer esta delícia incrivelmente calórica que descobri no site Olive Magazine. A receita é tão fácil que nem vai acreditar.

Ele só precisa de massa folhada, doce de leite, bananas descascadas e cortadas ao meio ao comprido, manteiga, cardamomo em pó, açúcar amarelo e um ovo batido. Se quiser saber as quantidades certas de cada ingrediente, para 6 pessoas, espreite aqui a receita original.

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fondant de doce de leite derretido por dentro: quem é que consegue resistir a esta receita facílima de fazer?

O doce de leite está para a vida dos meus queridos quatro Filhos Mistério assim como a Maria Luís Albuquerque está para a vida do Pedro Passos Coelho: definitivamente, não conseguem viver um sem o outro. E é por isso que eu os decidi juntar – as crianças com o doce de leite, claro, porque entre o Pedro e a Maria Luís ninguém mete o nariz. 

O grande responsável por essa união de facto foi o fantástico blog Brown Sugar que publicou uma irresistível receita de fondant de doce de leite, um incrível bolo consistente por fora e líquido por dentro. Tudo o que precisa para fazer esta maravilha da natureza é de manteiga para untar os ramequins, farinha, 2 gemas de ovo, um ovo inteiro e doce de leite. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente para fazer seis bolos individuais, veja a receita original aqui.

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