a melhor e mais fácil massa de atum em lata para o seu jantar

    Não negue à partida uma ciência que desconhece. Sinceramente, não sei porque é que tanta gente tem preconceitos com atum em lata, porque eu adoro: além de ser prático e barato, é super saboroso. Ainda por cima, esta receita do blog Recipe Tin Eats leva filetes de anchova e alcaparras, além de um delicioso molho […]

    esta massa com queijo de cabra é divinal e fica pronta em 20 minutos

    É cremosa, é saborosa e consegue ser fresca ao mesmo tempo. Esta massa com queijo de cabra é a receita ideal para um jantar durante a semana. Ainda por cima, fica pronta em 20 minutos: são 5 minutos a preparar e 15 ao lume. Não vai mesmo acreditar na facilidade desta receita que descobri no […]

    lombos de salmão braseados com molho de caril

    Se podemos ter duas receitas geniais numa só, então porque não aproveitar? E é exactamente isso que a revista Food & Wine fez com este jantar que assenta tão bem a uma segunda-feira quanto os gritos na garganta do André Ventura. O resultado são uns lombos de salmão braseados (um dos pratos habituais cá de […]

    este bolo de chocolate é tudo o que precisamos neste fim de semana

    É fácil, tem este aspeto delicioso e é muito macio. Esta é a receita clássica do bolo de chocolate que nunca falha. E só precisa de 20 minutos para preparar, porque de resto é só o tempo que vai ao forno. Além disso, é tudo o que precisamos neste fim de semana de tempo estranho […]

    coxas de frango caramelizadas no forno com pak choy, uma receita deliciosa e light

    O único ingrediente nesta receita que é ligeiramente calórico é o açúcar mascavado, mas também pode usar açúcar de coco. Além disso, são só duas colheres de sopa espalhadas por toda a receita. Ah, é verdade: também leva um bocadinho de mel, mas isso agora não interessa nada! A verdade é que estas coxas de […]

    arroz frito com ovo, uma receita deliciosa que fica pronta em 15 minutos

    Segunda-feira é dia dos improvisos. Nunca temos tempo para nada nem imaginação para cozinhar. Por isso, esta receita de arroz frito com ovo pareceu-me uma ótima ideia para fazer para o meu almoço, já que estou a trabalhar de casa. Além de ser facílima de fazer, esta delícia que descobri no blog The Woks of […]

    bolachas de chocolate com flor de sal, um snack delicioso que fica pronto em 25 minutos

    Estas bolachas de chocolate com flor de sal conseguem ser macias por dentro, crocantes por fora, sendo que têm chocolate a derreter por todos os lados e ainda levam flor de sal por cima. São basicamente a perfeição em forma de bolacha. Ainda por cima, esta receita, que descobri no blog In Bloom Bakery, é […]

    soufflé de batata doce, o jantar ideal para estas noites frias

    Sou louca por soufflés. Aliás, só não como mais vezes porque – lá está – infelizmente engordam… Mas hoje vou esquecer a minha dieta por umas horas porque este soufflé de batata doce está a provocar-me uma certa ansiedade. Não vou descansar enquanto não experimentar esta maravilha! Se eu adoro soufflés, sou também louca por […]

    esta receita de salmão no forno fica pronta em menos de 30 minutos

    Não posso dizer que me tenha portado bem este fim de semana. Antes pelo contrário. Infelizmente, portei-me muito mal. Entre jantares com direito a fondue de queijo e tudo, a experimentar receitas para o Natal, sinto que tenho de fazer uma maratona para perder todas as calorias que ingeri nestes últimos três dias. E o […]

    a minha receita preferida de salmão leva um delicioso e facílimo molho teriyaki

    Eu sei que sou ligeiramente obcecada por salmão. Adoro de todas as maneiras e feitios e nunca enjoo. Adoro salmão cru, braseado, grelhado, no forno, com massa, com arroz, num wrap tostado, enfim. Sou viciada. Mas a minha receita preferida é esta, do site The Kitchn, que leva um delicioso molho Teriyaki. E já pedi […]

    estes peitos de frango recheados com maçã e brie são de enlouquecer

    Sabe como tornar uns banais peitos de frango numa receita de sonho? Ou melhor: sabe como transformar uns peitos de frango light numa tentação do demónio? Seguindo esta espetacular receita de peitos de frango recheados com maçã e Brie do blog Kalefornia Kravings. É basicamente a perfeição num só prato: o doce das maçãs com […]

    este arroz de frango é uma delícia e só suja uma frigideira

    É o famoso latino-americano “arroz con pollo”, ou seja, o velho e delicioso arroz de frango. Só que esta versão do blog Ambitious Kitchen tem um tempero incrivelmente original e é muito fácil e prática de se fazer. Por isso, é o jantar ideal para uma segunda-feira. Para isso, precisamos de comprar azeite e coxas […]

    esta receita de frango com cogumelos é imbatível

    Não estou a exagerar. É mesmo imbatível e explico porquê: esta receita de frango com cogumelos fica pronta em meia hora, tem um molho cremoso do outro mundo e é facílima de fazer. São 10 minutos a preparar e 20 ao lume. Por isso, é ideal para fazer durante a semana. Até pode servir a […]

    massa com atum e molho de queijo no forno, a receita ideal para hoje

    É verdade. É uma tentação, eu sei. Mas infelizmente pareço uma criança. Porque será que não consigo resistir a uma receita de massa com atum? Então se levar um cremoso molho de queijo e for ao forno, eu derramo uma lágrima de felicidade. Ainda por cima, esta receita do blog Effortless Foodie é divinal, fácil […]

    massa orzo com camarão para fazer em meia hora

    Esta massa orzo com camarão é tão cremosa que parece um risotto, mas na verdade é muito mais fácil e rápida de preparar. Além disso, só vai precisar de 30 minutos do seu tempo e de sujar uma frigideira para fazer esta maravilha que descobri no blog Julia’s Album. São 10 minutos a preparar e […]